الوسم: البسبوسة

1 كوب لبن رائب
1 كوب طحين
1 كوب سكر
1 كوب سميد
1 كوب جوز هند
نصف كوب زيت ذرة
3 بيضات
3 ملعقة صغيرة باكنج باودر
فانيلا

الطريقة

يخفق البيض جيداً ثم يوضع الباكنج باودر ويخفق جيداً.
تضاف جميع المقادير وتخفق جيداً.
ندهن صينية دائرية بالزيت ويوضع الخليط بداخلها.
تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته (180 س – 350 ف) وصحتين وعافية.

البسبوسة الملكية !

اجمل تحية و مودتي

صبآحج بسبوسه ورودتي
انآ أغلب تجآربي في الطبخ فآشله >.<
وخاصةً البسبوسه دوم احرقهآ .. لوؤلز
بس حبييت طريقتج لأني مآحب الي فيهآ طحيين ^.^
بجربهآ ولي عوده بالتطبيق بإذن الله . .
ودعوآتكم تضبط ويآي . .

متألقه ورودتي ،، لآخلآ ولآعدم

عيبتني

الله يعطيج العافيه

وتسلم ايدج الحلوه

ماشااء الله علييج

طريقة عمل البسبوسة

يخلط البيض + السكر + بيكن بودر +علبة القشطة + 1/4 كأس زيت لمدة عشر دقائق
بعد ذلك نضيف السميد+ كأس جوز هند
بعد ذلك يوضع في الفرن
و قبل التقديم نصب فوقه الشيرة

يوم ادخلها الفرن على أي درجة حطها كل ما اسويها تطلع طابوقة خخخ شو هالوصف…
بس صج تعبت وانا اسوي البسبوسة وما تضبط وياي،، ياليت اتفيدوني بالنسبة لدرجة حرارة الفرن

صح بتاخذ وقت لين ما تضبط بس خليها براحتها

تقريبا يبالها من تحت تخليها نص ساعه او اكثر على حسب مزاج البسبوووسه

وبالعافيه ع قلبج

البسبوسه تنطبخ في القالب الالمينيوم احسن عن الزجاجي عن تجربة وانا احطه 30 دقيقة على 150

المقادير :

1 قشطة
بيضتان
نص كوب سكر ( اذا ما تحبين تستخدمين الشيرة حطي كوب واحد )
نص كوب زيت
كوب جوز الهند
كل هذا حطيه في خلاط العصير واخلطيهم عدل

عقب جهزي
كوب سميد
1 ملعقة كبيرة كسترد
وملعقة صغيرة فانيليا
ا ملعقة كبيرة BP

اخلطيهم وعقب ضيفي عليهم الخلطة الاولى وبس حطيه في القالب وزينيه بالمكسرات ودخليه الفرن 30 د من تحت عقب من فوق لين ما يحمر وبس
طلعيه وصبي عليه الشيره

عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع واستمتعي باالذ بسبوسة

تسلم ايدينج….

كوب سميد
كوب ناريل (جوز هند مبشور)
كوب سكر
ملعقة طعام بيكنج بودر
2 بيض+ ملعقة صغيرة فانيلا
4/3 كوب زيت
علبة صغيرة زبادي (180 غرام)

الطريقة

نضع السكر والزيت والزبادي والبيض والبيكنج بودر في الخلاط الكهربائي ونخلط الجميع مع بعض.
نضيف الخليط إلى السميد وجوز الهند ونخلطة بالملعقة.
نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 س (350 ف).
بعد ما تستوي البسبوسة نضيف القطر أو العسل وترش بالجوز المبشور وبالهناء والعافية.

تسلمين

شكلها وايد لذيذ

اولا المقادير

( حليب بودرة + سميد ) , ( قشطة قيمر + بيكنج بودر ) , ماء , زبدة , سكر ناعم

الطريقة:
نقوم بخلط المكونات التالية :

( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.

نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة

نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.

نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابقحتى تختفي طبقة القشطة تماماً.

ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.

بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.

ونترياها لين ما تبرد بالهنا والعافية