الوسم: الصور

اليوم طبقت طريقة عمل كب كيك الجزر زطلعت جنااااااااااااان

هشة وخفيفة وتذوب في الفم.. وايد حلوة.. والطريقة وايد سهلة..
انا خذته من احد المدونة من اخت قطرية.. الله يجزيها كل الخير يارب.. طريقتها وايد سهلة ماشاءالله عليها

تعالوا خلونا نبدأ الطبخ..

شمري عن ساعديج وابدي معاي..

المقادير:
21 كوب جوز مفروم
2 كوب جزر مفروم (2-3 جزرات كبار)
1 تفاحة كبيرة (مبشورة)
1 كوب جزر ( ممكن تسوينه نص كوب حسب الرغبة)
2 كوب طحين
1 و41 كوب سكر
43 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
1و 21 ملعقة شاي بيكنج بودر B.P
21 ملعقة شاي ملح
1 و21 ملعقة شاي قرفة
3 بيضات
43 كوب زيت
2 ملعقة شاي فانيلا (سائلة)

ملاحظة:
1.يجب استخدام في الكوب في المقادير كلها
2. ملعقة شاي = ملعقة صغيرة

[IMG][/IMG]

الطريقة:

اول شي سويته اني فرمت المكسرات (انا استخدمت عين الجمل لانه كان متوفر عندي)

اخلطي المكونات الجافة كلها مع بعض (الطحين – جوز الهند-البيكنج بودر…

القرفة..

الملح..

بيكربونات الصودا..

السكر…

ثم اضيفي المكسرات المفرومة.. واخلطيهم حتى تمتزج المكونات

في وعاء اخر..بنخلط المكونات السائلة مع بعض.. اضيفي البيض

ثم اضيفي الفانيلا السائلة..

يتبع..

ثم اخلطيهم جيدا حتى يتمازجا..

نضيف الجزر ونخلط

ثم نضيف التفاحة ونخلط

ونضيف الطحين (المجهز سابقا)

نخلط المزيج جيدا وهذا شكله بعد الخلط

نصب الخليط في الاكواب

يوضع في الرف الاوسط في الفرن على درجة 180 س لمدة 20 الى 25 دقيقة (مجهز مسبقا)

ترااااااااا.. والكب كيك جاهز..

وهذا بعد التكشيخ والتعديل,, وبالعاااافية

اللي بتجرب.. لاتنسى تدعي لي بدعوة حلوة

ربي يعطيج العافيه…

تكفي الكمية تكفي: 10 أشخاص

وقت التحضير مدّة التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهو مدّة الطهو: 20 دقيقة

المقادير:

600 غرام أو 8 قطع متوسّطة الحجم من الكرواسان السادة المقطّع إلى أجزاء صغيرة

3 ملاعق كبيرة من الزبيب

3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المجفّف

3 ملاعق كبيرة من رقاقات اللوز المحمّصة

3 ملاعق كبيرة من الفستق، المكسّر (انا ضفت اللوز بعد)

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

ملعقة صغيرة من القرفة (اختيارية بس لذيذة معاها)

4 أكواب أو ليتر واحد من الماء

كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة الطازجة والمخفوقة (انا استخدمت قيمر كي دي دي)

التحضير:

– يُمزج الكرواسان المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاءٍ للخبز.
– يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى مع الفانيلا و القرفة والماء داخل قدرٍ كبير وتُغلى المكوّنات ثم تُرفع عن النار وتُسكب مباشرةً فوق مزيج الكراوسان في طبق الخبز وتوضع جانباً لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تمتص قطع الكراوسان أكبر كميّةٍ ممكنةٍ من السائل.
– توضع الكريما المخفوقة داخل كيس تزيين الحلويات ثم تُعصر الكريما فوق المزيج المحضّر في طبق الخبز.
– يوضع طبق الخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة مع استعمال قسم الشواء فيه ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح وجه التغليفة ذهبيّاً ويُقدّم مباشرةً.
– نصيحة للتقديم: يمكن استبدال طبق الخبز بأكواب فرديّة للخبز.

يعطيك العافية على مشاركتنا بام علي اللذيذة و الصور

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Farouha

تسلمي اختي نووورا

يعطيك العافية على مشاركتنا بام علي اللذيذة و الصور

حياج الله حبيبتي..واذا مرة جربتيها خبرينا عن تجربتج..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة راك

يممممممممممممممممممممممممممممممم

بكل معنى الكلمة…

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سعود1

تسلم ايدج…بس شو هاذي الكريمه السائله؟؟؟

كريمة الخفق..WHIPPING CREAM ..عندج من المراعي

ونتركهم لمدة ربع ساعه لحد مانشوف بان العدس استوا

يتبع

يتبع

وهني طبعا زينته بالبصل واليقط

بالعافيه

بس انا اول مره اجربه فالقريه الايراانيه ماحبيته هههههههه كنت متحمسه بس عقب لاااا ماعيبني

اترككم مع الصور

وتحياتي لكم
ولاتنسون الردودالحلوة

اختيار رائــــــــــــــــــــــــــــع

منقول

تسلمين بنووووووووووووت

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّـــم آميـــن .

وخلصنا ^^