––––•(-• أم علي..سهلة وتستوي بدقايق..مع الصور •-)•–––– المطبخ الاماراتي

هاي الوصفة يبتها من موقع نستله..قلت بجربها. سويتها توني وصورتها..طلعت لذييييييييذة..

تكفي الكمية تكفي: 10 أشخاص

وقت التحضير مدّة التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهو مدّة الطهو: 20 دقيقة

المقادير:

600 غرام أو 8 قطع متوسّطة الحجم من الكرواسان السادة المقطّع إلى أجزاء صغيرة

3 ملاعق كبيرة من الزبيب

3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المجفّف

3 ملاعق كبيرة من رقاقات اللوز المحمّصة

3 ملاعق كبيرة من الفستق، المكسّر (انا ضفت اللوز بعد)

علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى

ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

ملعقة صغيرة من القرفة (اختيارية بس لذيذة معاها)

4 أكواب أو ليتر واحد من الماء

كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة الطازجة والمخفوقة (انا استخدمت قيمر كي دي دي)

التحضير:

– يُمزج الكرواسان المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاءٍ للخبز.
– يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى مع الفانيلا و القرفة والماء داخل قدرٍ كبير وتُغلى المكوّنات ثم تُرفع عن النار وتُسكب مباشرةً فوق مزيج الكراوسان في طبق الخبز وتوضع جانباً لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تمتص قطع الكراوسان أكبر كميّةٍ ممكنةٍ من السائل.
– توضع الكريما المخفوقة داخل كيس تزيين الحلويات ثم تُعصر الكريما فوق المزيج المحضّر في طبق الخبز.
– يوضع طبق الخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة مع استعمال قسم الشواء فيه ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح وجه التغليفة ذهبيّاً ويُقدّم مباشرةً.
– نصيحة للتقديم: يمكن استبدال طبق الخبز بأكواب فرديّة للخبز.

تسلمي اختي نووورا

يعطيك العافية على مشاركتنا بام علي اللذيذة و الصور

حياج الله حبيبتي..واذا مرة جربتيها خبرينا عن تجربتج..

يممممممممممممممممممممممممممممممم

بكل معنى الكلمة…

تسلم ايدج…بس شو هاذي الكريمه السائله؟؟؟

كريمة الخفق..WHIPPING CREAM ..عندج من المراعي