جهاز الدونات
المتوفر ابو 7 اقسام =65 درهم
جهاز 12 قسم = 130 درهم
نقاط هامة قبل الطلب : يرجى قراءة الاتي
التوصيل:
ياخذ من 7-9 ايام على حسب جدول شركة التوصيل
سياستي في التعامل مع الطلبات :
قبل ارسال اي طلبية اتصل بالزبونه لتـــــأكيد الطلب
الدفــــــع :
سلــــــــــــم و اســـــــــــتلم
فلوس التوصيل :
يبدئ من 25 درهم لجميع الامارات و يزيد حسب الوزن
الغربية يبدئ من 45 ويزيد حسب الوزن
لا استقبل الطلبات المستعجله على الاطلاق
للحجز البيانات كاملة
الاسم ……………………….
الامارة ……………………………..
المنطقة ……………………….
رقم الموبايل …………………..
ورقم موبايل او رقم هاتف البيت احتياط ……………..
عنوان محل الاستلام .. رقم الشارع و رقم البيت
حددوا الكمية و راسلونى ع الخاص
للزوار الكرام :
الزوار من خارج المدونة يرجى ارسال ( الاسم و الامارة و رقم الموبايل + الطلب ) من هنا
منقوله
كرتون الكيك جاهز وطريقة عملها خلف الكرتون
نسوي الخلطه ونجهزها..
نسخن الجهاز زين ,, بعدين بالملعقة نصب في الجهاز و نتركة 3 دقايق لين يستوي
نخلط النوتيلا مع القشطة في طاسة
ونصبه على الدونت
5 كأس طحين أبيض
كأس وربع حليب سائل
4 بيضات
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج باودر
نصف ملعقه صغيره ملح
ثلاثة أرباع كأس سكر
ربع كأس سمن
نصف ملعقة هيل أو قرفه – للنكهه فقط ويمكن الاستغناء عنهم –
شوكلاته للتزيين "نوتيلا"
ثانياً طريقـــــــــــــة التحضير:
1.يضاف السمن والملح والخميره إلى الحليب الدافئ مع إضافة رشه قليله من السكر.
2.تضاف نصف كمية الطحين إلى الخليط السابق ويتم خلطهما معاً بالخلاط الكهربائي.
3.يخفق السكر مع البيض على حده ثم يضاف إلى الخليط السابق ويخلطا معاً.
4.تضاف القرفه والبكنج باودر وكمية الطحين المتبقيه إلى الخليط السابق ويتم خلطهم ببعض .
5.تترك العجينه لمدة ساعه حتى تختمر.
6.تفرد العجينه على طاوله مرشوشه بالطحين وتقطع على شكل دوائر بواسطة كوب وتفرغ من الوسط بواسطة غطا الدواء .
7.توضع في الجهاز الى ان يحمر
8.تزين الدونات بواسطة الشوكلاته وذلك بدهن الوجه بالنوتيلا أو إذابة الشوكلاته ثم سكبها على الدونات.
2 بيض
ثلاث ارباع اصبع زبدة ذايبة بحرارة المطبخ او الغرفة
نص كوب سكر ناعم عادي وليس بودر
ملعقة صغيرة بكنج بودر
1 كوب دقيق
نص كوب ماي او اقل شوي حسب الدقيق راح يكون مثل خليط الكيك
الطريقة :
نخفق البيض مع السكر حتى يتكثف
نضيف الزبدة ونخفق ثم نضيف الدقيق والبكنج بودر ونخفق
الخليط راح يكون مثل خليط الكيك سايل
ندهن الآلة بزيت خفيف دهن فقط
نوزع الخليط في آلة الدونات وحاولي يكون الخليط ليس مرتفع جدا ولامنخفظ يعني يادوب نفس الحد عشان لايطلع الخليط من الجوانب
افضل طريقة ضعي الخليط بكيس واعملي فتحة وصبي بحذر في الآلة
اتركي الآلة حتى يطفى النور وشيكي كل شوي
طلعي الدونات بخفة بملعقة صغيرة وبخفة عشان لاتنجرح الآلة معك
سوي نفس الطريقة حتى تنتهي الكمية
المقادير :
3 بيض
ثلث كوب زيت
ثلث كوب سكر
3 ملعقة اكل خميرة
3 كوب طحين
و حليب دافئ حسب الحاجة
مفادير الشوكولاتة :
4 ملاعق مسحوق الكاكو
4 ملاعق سكر بودرة
نصف اصبع زبدة
ربع كاس ماء دافئ
طرقة عمل الشوكولاتة:
1- تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهرابائي
الطريقة :
1- نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن
المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة
2- تغطى وتترك لمدة ربع ساعة حتى تخمر
نعملها دوائر صغيره
ونتركها تختمر مره ثانيه
شغلي الجهاز يسخن زين
وبعدها زيتيه خفيف من فوق و تحت ,, حطي الدواير الصغيره في الجهاز و اتركيه لين يحمر
و بعدين طلعيه و بالعافيه
نفس الخلطة ترومين تقطعينها و تقلينها في الزيت
2 كوب طحين
كوب سكر
ملعقه فانيلا ( ماكان عندي .. حطيت هيل و زعفران بداله )
ملعقتين بيكنغ باودر
نصف كوب زيت
1 كوب حليب سائل
بيضتين
نخلط المقادير الجافه .. و نضيف المقادير السائله و نخلطهم بخلاط الكيك .. او يدويا لان العجينه خفيفه مو متعبه ..
نجهز الآله .. و نصب الخليط
انا مسحتها بشوووووية زيت
كل مره تحتاج دقيقتين او ثلاث ..
فقررت أسوي خنفروووش بدال الدونات لأني أحب طعم طحين العيش في الحلويات
فيبت الوصفة من النت ومن عند خواتي الله يحفظهن وبديت بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير العجينة خنفروش الدونات بالمكينة :
كوبين طحين
كوب طحين عيش
4 بيضات
ملعقة طعام بكينج بودر
اربع ملاعق طعام زبدة سايحة أو زيت
فنجان قهوة عربية منقوع زعفران وماء ورد
كوب حليب طازج
حليب ابوقوس علبة وحده
سكر كوب الا ربع
طريقة التحضير
اخلطي جميع المقادير مع بعض في الخلاط
سخني الجهاز زين
وبعدين زيتيه و صبي الخلطة في الجهاز
بعد 2-3 دقائق افتحي الجهاز وشيليه بحرص وتاكدي انج بتحصلين على ألذ دونات خنفروش على الاطلاق
