الوسم: الجمل

إني أسألك نعمة دائمة ,,
تفيض بها خيراتك ,,

وتتوسع بها أرزاقك ,,
وتتضاعف بها بركاتك ,,
وتزيد بها أفضالك ,,

وأعوذ بك ,,,

من أن تزول عني نعمك ,,
وتنقص عني خيراتك ,,
وتنقطع عني أرزاقك ,,,
وتنتهي عني بركاتك ,,
وتذهب عني أفضالك ,,,

سبحان الله وبحمده ..سبحان الله العظيم

بنات ياليت تساعدوني … انا وحده ما احب الحلويات ابدا … لين جربت شي اسمه عين الحمل .. ينيت عليه وصرت أكله مثل المينونه … والله ما اعرف شو صار فيني

الي تعرف كم سعره في الحبه الوحده تقولي … يمكن اتردد ولا أكله هالكثر … او على الاقل تقولي شو مكوناته … عل وعسى اخف ايدي عنه

وسامحوني

ولا وحده عندها فكره ؟؟؟!!!!

بس اكيد فيه وايد لانه طحين و توفو و الا شوكولا يعني فيه وايد

اكلي بالعافيه عليج بس بالمعقول

السموحه
فــــدك

واما طريقة التوفى
نحمر شوية سكر لين يحمر
ونحط عليها علبة قشطة
وشوية حليب نستله يعني تقريبا ملعقتين او 3 ونخليه يبرد شوي قبل الاستعمل

انا هالطريقة اعرفها واسمحيلي يمكن ما قدرت اكتبها بطريقة اوضح

التوصيل عن طريج مندوبين شركة التوصيل لين باب البيت

لوح لـــــعين الجمل و
ولوح خاص بــــــبسكويت الحفلات للاطفال
مع الواح الوافل اللذيذ

سعرها 370 درهم غير شامل لفلوس التوصيل

عليه ضمان سنتين
مع الجهاز كتيب الوصفات كااااااملا

النوعية السابقة خللللللللصت للاسف

صورة الجرانتي

اللهّم اغنها بحلالك عن حرامك…

طريقة بسكويت عين الجمل
المقادير:
1.5 كاس دقيق الذره.
2 كأس طحين رقم 1.
1 كأس سكر بودره.
2 ملعقة صغيرة بيكن باودر.
3 بيضات.
1 زبده (227 غرام)
الطريقة:1. يضرب البيض مع السكر في الخلاط.
2. يضاف دقيق الذره والطحين والبيكن باودر الى الخليط السابق ويعجن باليد الكهربائيه
3. ثم تضاف اليه الزبده بعد اذابتها لتصبح سائله.
مقادير التوفي:2 فنجان قهوه سكر خشن.
1 علبة قشطة.
قليل من الزبده.
4 ملاعق كبيرة حليب سائل مركز.
طريقة التوفي:1. توضع قليل من الزبده مع السكر على النار حتى يحمر لونه ثم تضاف القشطة والحليب المركز مع التحريك المستمر حتى يصبح غليط القوام ويميل لونه الى اللون العسلي وبعد ذلك يترك ليبرد وبعدها يصب في قوالب البسكويت.
وصحتين وعافيه
تكور العجينه لكور صغيره وتوضع في قوالب الجهاز وعند اخراجها من الجهاز يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره.
بالنسبه للعجينه تكون مثل عجينة البتي فور تسمح انك اتشكلينها على شكل كره صغيره وتحطينها في القالب البيضاوري يعني لا تكون سائله ولا تكون ناشفه واجد واي طبخه اكيد تعتمد على المقادير الدقيقه
وبعد ما تخلصين البسكويت تخلينه يبرد وبعدها تسوين التوفي وتخلينه يبرد اشوي وتستخدمين ملعقه صغيره في صب التوفي داخل البسكويت وتمسحين اشوي على اطراف البسكويت علشان يتسكر بالتوفي
وبسسسسسسسسس.. وصحتين وعافيه
المقدار الواحد يسوي 45 قطعه بسكويت (امسكرين على بعض) بس تاخذ وقت بس النتيجه يمممممممممممممم
أو تقدرين تستخدمين حشوة بالكاسترد والكاكاو

بنات تراني من زمان وانا أسوي الطريقه هذي او ماخذتها من مدونة أماراتي اوتراه ناجح ولا يفشل باذن الله

صورة الجهاز :

[IMG][/IMG]

صورة العجين وقد أستخدمت نصفه وبقي القليل لحقت أصوره:

[IMG][/IMG]

نمثل العجين كور بحجم حبة الزيتون المدر الكبير:
بنات إذا حطيتو كور العجين لاتملون القوالب كلها يعني خلو أثنين فاضين عشان البخار ما يكون كثيف ويفسد باقي الكور:

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
أو هذي صورها بعد ماتحمرت:
[IMG][/IMG]

وهذي بعد ما طلعناهم ,من الأحسن أن نفرشهم على خوص فوقه مناديل حتى يجفو:

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وهذي للزينه مكسرات وكريسبي مختلفه :
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

وهذي بعد ما حشيناها:

[IMG][/IMG]

بنات تراني حشيت بعضهم كاسترد وفواكه وفراوله وطلع مثل الباي والتارت:

[IMG][/IMG]

شكله الصراحة رووووووووووعة

و طمعه اكيد احلى واحلى

بس اختي من وين نقدر نحصل الجهاز

بالنسبة لماكينة عين الجمل متوفرة وفي مندوب يجيلك لين البيت
وسعرها 270 درهم فقط

اللي تريد رقم المندوب تراسلني على الخاص

وسلامتكم

أختي ممكن رقم المندوب .

بنات حريم انا قررت
استخدم اللي مكتووب فالعنوان لان مابقى فيني شعر
من دخلت بنتي الشهر الرابع وانا شعري يحت
فاللي جربته او سمعت عنه ياليت تخبرني

وبنات البدووو فديتكم شدو حيلكم وياي سألولي يداتكم (( الله يحفظهم ))
ويحفظ الجمييييييييع

اتريا ردودكم
وبلييييييييييز اللي ماتعرف ترفع الموضوع

دوم يقـِـول بخليج تحطين بول النوق ف شعِــرج لانِــِه مفيد وشعـِـري طويل و اخسر بالهبل ع حمامات الزيوت بس قبل شروق الشمس لانِـه بيصير سام
وطبعـِِـا انا اقِــووووووووووووول مستحيل بس تراااااه مفيِــد ة ة’’

و شي الزبــِد الي يظهِــر امنه بيِـحـطه عالويِــه لانـِـه بعد مفيِـِـد اونه بدال الالاف و الخسِـِـاير ولوشناتْ ..
يدتـِـه ويهِــا ما شاء الله نور و كانت دومها تحط الزبِــد ..

ياختي سيري العياده أحسن ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بـنـوتـه

معقوله بتستخدمين هالشي !!!

ياختي سيري العياده أحسن ..

شو اسوي تعبت من شعري
ومابااخسر كثر اللي خسرته على الفاضي بجرب
بس سمعت ان ريحته تذبح
الله يعين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح سلطان

ههههههه
ذكـِـرتيني بريلِــِي ..

دوم يقـِـول بخليج تحطين بول النوق ف شعِــرج لانِــِه مفيد وشعـِـري طويل و اخسر بالهبل ع حمامات الزيوت بس قبل شروق الشمس لانِـه بيصير سام
وطبعـِِـا انا اقِــووووووووووووول مستحيل بس تراااااه مفيِــد ة ة’’

و شي الزبــِد الي يظهِــر امنه بيِـحـطه عالويِــه لانـِـه بعد مفيِـِـد اونه بدال الالاف و الخسِـِـاير ولوشناتْ ..
يدتـِـه ويهِــا ما شاء الله نور و كانت دومها تحط الزبِــد ..

وبجرب الزبد على الويه ههههههههههه
تسلمين الغاليه على الرد

اذا عندكم طريقة احسن خبروني وحتى الوافل مب حلو
وابا بعد طريقة التوفي اللي احشي بها عين الجمل ( طماااعة)

وهاي طريقتي

المقادير: (الكأس المستخدم في المقادير هو كأس جبنة بوك الحجم الوسط)
1.5 كاس دقيق الذره.
2 كأس طحين رقم 1.
1 كأس سكر بودره.
2 ملعقة صغيرة بيكن باودر.
3 بيضات.
1 زبده (227 غرام)

الطريقة:1. يضرب البيض مع السكر في الخلاط.
2. يضاف دقيق الذره والطحين والبيكن باودر الى الخليط السابق ويعجن باليد.
3. ثم تضاف اليه الزبده بعد اذابتها لتصبح سائله.

مقادير التوفي:2 فنجان قهوه سكر خشن.
1 علبة قشطة.
قليل من الزبده.
4 ملاعق كبيرة حليب سائل مركز.

طريقة التوفي:1. توضع قليل من الزبده مع السكر على النار حتى يحمر لونه ثم تضاف القشطة والحليب المركز مع التحريك المستمر حته يصبح غليط القوام ويميل لونه الى اللون العسلي وبعد ذلك يترك ليبرد وبعدها يصب في قوالب البسكويت.
وصحتين وعافيه

تكور العجينه لكور صغيره وتوضع في قوالب الجهاز وعند اخراجها من الجهاز يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيره.

بالنسبه للعجينه تكون مثل عجينة البتي فور تسمح انج اتشكلينها على شكل كره اصغيره وتحطينها في القالب البيضاوري يعني لا تكون سائله ولا تكون ناشفه وايد واي طبخه اكيد تعتمد على المقادير الدقيقه
وبعد ما تخلصين البسكويت تخلينه يبرد وبعدها تسوين التوفي وتخلينه يبرد اشوي وتستخدمين ملعقه صغيره في صب التوفي داخل البسكويت وتمسحين اشوي على اطراف البسكويت علشان يتسكر بالتوفي
وبسسسسسسسسس.. وصحتين وعافيه

المقدار الواحد يسوي( 45 قطعه بسكويت امسكرين على بعض)

والتوفي هذا نفسه وطعمه رهييب

شحالكن خواتي وشخباركن

اللي عندها طريقة عين الجمل وايكون الطعم رهيب وهش

ويزاكن الله الف خير

طريقة التوفي:
علبة حليب مركز نستلة يوضع في جدر ويغلى في الماء لمدة ساعة كامله

الطريقة:
تخلط الزبدة مع السكر حتى يصير هش
يضاف البيض مع الفانيلا مع استمرار التقليب
يضاف الطحين مع النشا والبيكنج بودر مع بعض ثم يوضع على الخليط حتتى تتكون عجينه طرية مب لازم كل الكمية

وبس كوريها وحطي في ماكينة عين الجمل وعقب احشيهم اما بتوفي او نوتيلا

وبالعافية غناتي

ويزاج الله خير