ورق العنب …طريقة سهلة…. ان شالله تعييبكم… المطبخ الاماراتي

المقادير
2قوطي مال الاناناس عيش مصري اغسلية و خليه على صوب…
4بصلات مفرومة ناعم
حزمة كل من (بقدونس, شبت,كزبرة)مفروم ناعم
جيك عصير طماط
مكعب ماجي
ملح,فلفل اسود مطحون,كمون
1صلصة قواطي
الطريقة
حمري البصل.
وبعدين ضيفي جيك عصير الطماطم, والبهارات, والصلصة ,و الماجي .لين ما تغلظ شوية.
وضيفيالخضرة المفرمة وخليها تطبخ..و اخيرا العيش.و حركية و قصري عليه لين ما يشرب الماي..
وبعدين بندي النار,..لين ما يبرد
احشي ورق العنب,وصفية في جدر تكون في قاعته طماط او بطاط مقطع دواير…
ولما تخلصين اللف….والحين بتطبخينه….
صبي فوقة ماي مع قوطي صلصة و ليمون و ماجي.. لين ما يوصل الطبقة الاخيرة بس ما تخلين الماي زيادة وايد..وحطي شوية زبدة…وقصري على النار …

مشكوووره الغاليه أم المهاااا وان شاء الله بحاول اجربها لما تيني الخدامه لول علشان اكرفها بالغسيل

تسلمين الغاليه

نفس طريقتي

بس انا مب دايما احمر البصل

بس الطعم يطلع رووووووووووووووووعه

:22 (4):

تسلم ايدج

تسلمين الغلا

شكله رووووووووووووعه^^

مشكورة الغالية وان شاءالله اجربها…

مشكورين على الردود…
تراكم تقدرون تحشون بنفس الحشوة الكوسا و الملفوف.. بس الملفوف لازم تطبخون الورق اولا…

شهيتيني واااااو شكله لذيذ بحاول أسوي طريقتج