شوفوا السقف
كلها عناقيد عنب
و ركن البهارات
و اليكم
مجبوس الدياي
احلى شي اتسويه عود معطر . . . بشهادة الجميع
اولا نبهر الدياي بالبزار و الملح و نقليه بالزيت بدرجة حرارة عالية للتحمير . . . مب للطبخ
يعني نص سوى
في الجدر
نستخدم ملعقتين كبار من نفس الزيت
نحمر البصل / الثوم / الزنجبيل / اوراق الكاري
و بعدين نضيف 3 ملاعق صلصة الطماط + حبة طماط مع التحريك
و نضيف حبات من الفلفل الاسود + 2 من مكعبات ماجي
+ ملعقة شاي كركم + بزار + ملح
نضيف الماء الحااااااااار
و نضيف الدجاج
و نفور . . . و نفور . . . و نفور . . . و نفور
لمدة تتراوح بين الساعة الا ربع و الساعة
يتودن قبله بنصف ساعة
و يشطف من الماي
نظهر الدياي من الصالونة
و نحطي العيش في الصالونة
و ننتظر لمدة 10 دقايق لين ما العيش يبدأ يطلع
نوزع الدياي فوق العيش
و نحطي الجدر على نار خفيفة لمدة ساعة
بعد نصف ساعة
بعد الغرف
يمممي يميي عوافي يارب
ومطبخج واايد حلو ماشاءالله
وااااااااااااااايد حلووووو
تسلم الايادي
صحن صوبنا