شحالكم ؟
اليوم جبت لكم عجينة لجميع الاستعمالات وان شالله تعجبكم
المقادير..
4كاسات دقيق
2ملعقة خميرة فورية
ذرة ملح
نصف كاس حليب جاف
فنجان قهوة سكر
نصف كاس زيت
كاس ونصف ماء
…………………
الطريقة..
تخلط النواشف مع بعض في وعاء زجاجي او بلاستيك< النواشف يعني..الدقيق,الخميرة,الحليب,الملح>
نضع بالخلاط< السكروالزيت والماء> ثم نضعهم على الخلطة اللي في الوعاء.. ونعجنهم سوا..
ولازم يكون العجن قوي مره عشان تطلع العجينة على الكيف.. امسكي العجينه وصبخيها واضربي
بها فوق وامسطي بها ارضاً. ..ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تخمر..
بعد ذلك اصنعي ماترغبين من أنواع المعجنات وتحشى حسب الرغبة…
انا ما استغني عن عجينه العشر دقايق^_^
يسلمو