طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات المصورة
![](https://photos.azyya.com/store/up3/090205224814JLGt.jpg)
المقادير :
دجاج او قطع لحم حسب الرغبه
رز حسب الكميه المطلوبه
بهارات صحيحه ( دارسين ، مسمار ، فلفل اسود ، هيل )
راس بصل واحدة
حبتين طماط
نصف زبده
فلفل حار حسب الرغبه
زعفران ربع ملعقه صغيره
ملح
ماء حسب كمية الرز
رز حسب الكميه المطلوبه
بهارات صحيحه ( دارسين ، مسمار ، فلفل اسود ، هيل )
راس بصل واحدة
حبتين طماط
نصف زبده
فلفل حار حسب الرغبه
زعفران ربع ملعقه صغيره
ملح
ماء حسب كمية الرز
![](https://photos.azyya.com/store/up3/090205224815tdgI.jpg)
الطريقة:
1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبده وزعيها من فوق
2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه
وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين
![](https://photos.azyya.com/store/up3/090205224815Akqy.jpg)
3- نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندك خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق
وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه
![](https://photos.azyya.com/store/up3/0902052248167WfQ.jpg)
4- وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي
بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح زبده وحمريها بالفرن ربع ساعه
ودي الشكل لها
![](https://photos.azyya.com/store/up3/090205224817SRa6.jpg)
الشكل النهائي
![](https://photos.azyya.com/store/up3/090205224814JLGt.jpg)
م..ن..ق..و..ل
بالهناااااء و العافيه
روعه
تسلم ايدج الطريقه السهله
جااان ايووع من صباح الله خير خخخخخخ
تســـلميـن على النقل فـديتج
يعطيج العافية … ونسلمين عالطريقة البسيطة …
بصراحة طريقة وايد سهلة وبسيطة وشكلها وايد حلو مشكورة وايد
سلمتو كلكم عالمرور يا الغاليات
مشالله عليت وايد حلوه اكيد بحاول اطبقها