طبق البطاطا بالجبنه لذييييييييييذ لايفوتكم من مطبخي

شحالكم خواتي

هذا طبق من اطباقي المفضله جدا جدا

وحبيتكم تشاركوني فيه

البطاطا بالجبنه

المقادير :
6 بطاطا حجم متوسط
• 1 ملعقة شاي ملح
• 1/2 ملعقة شاي فلفل اسود
• 1/4 زبده حجم متوسط
• 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر
• 3 ملاعق طعام قشطه(قيمر )
• 1/4 كوب حليب
• 1 1/2 ملعقة طعام جبنه كريميه مثل كيري
• 4 ملاعق طعام جبنه بيضاء مثل فيتا
• 2 صفار بيض
• 2 بياض بيض
• 2 ملعقة طعام جبنة بارميزان تحصلوها عند المعكرونه

الطريقه :

اسلقي البطاطا ثم ازيلي القشره واهرسيه

في وعاء اضيفي البطاطا الملح والفلفل الاسود والزبده والبيكنج باودر والقشطه

واخلطيه حتى تذوب الزبده ويختلط المزيج جيدا

سخني الحليب والجبنه الكريميه وجبنة فيتا حتى تذوب الجبنه جيدا راعي ان النار تكون منخفضه حتى لا يحترق

اضيفي ملعقتين من الخليط السابق لخليط البطاطا وحركيه جيدا وهكذا حتى نفاذ الكميه
الخلطه بعد الانتهاء تصبح خفيفه نوعا ما

اضيفي صفار البيض واخلطي جيدا ثم بياض البيض واخلطي ايضا

صبي الخليط في قالب الفرن وانثري عليه جبنة بارميزان وادخليه الفرن لمدة ربع ساعه او لحد ما يحمر من الاعلى

والسموحه حبيباتي

[11]يم يم يم……يبين على الوصفه انها رووووعه ان شاء الله بنجربها[/11]

[08]تسلمييييييييييييييين ساسمو [/08]

مشكوره يا عمري حضورج مواضيعي هو الاحلى والاروع

[08]وصفه خطيره …..خاطري فيها….[/08]

يلا جربيها

ومشكوره على المرور حبيبتي

تسلميييييييييييييييييييين يالمبدعه

وانا عن نفسي اكيد بسويها ^_^

مشكوووووووووووره حبيبتي دومج جابره خاطري