صالونه اللحم والخضار من مطبخي بالصور طبخ الامارات

السلام عليكم يا حلوات حبيت اقدم لكم صالونه اللحم و الخضار على طريقتي
المقادير هي لحم غنم خضار مشكله ملح وفلفل اسود وكمون وكزبره يابسه وقرفه مطحونه
كركم و بهارات مشكله و صلصه طماط ومكعبات ماجي
[IMG][/IMG]

اولا قمت بسلق اللحم بماء مع اضافه حبات من الهيل وعود قرفه وحبات من الفلفل الاسود بس ما خليته يستوي على الاخر
فقط ثلاثه ارباع السوا وها شكله بعد السلق
[IMG][/IMG]
بعدين حطيت بالقدر شوي زيت وخليته يسخن ثم ضفت له البصل وقلبته شوي
[IMG][/IMG]
بعدين حطيت الثوم والبطاطا وقلبته مع البصل شوي
[IMG][/IMG]
بعدين يا خواتي بديت اضيف الخضار شوي شوي واقلب
[IMG][/IMG]
الحين حطيت التوابل و الماجي
[IMG][/IMG]
وهني حطيت اللحم المسلوق والصلصه وبديت اقلبه مع الخضار عدل مدل
[IMG][/IMG]
بعد التقليب حطيت كميه من الماي وغطيته وخليته يطبخ لين ما استوت الخضار واستوى اللحم عدل
[IMG][/IMG]

وهاي هي النتيجه يا حوات وانشالله تعجبكم وها صحني
[IMG][/IMG]

صورة اقرب
[IMG][/IMG]
وما يحلى الاكل بدون الفته الشاميه والسلطه العربيه

[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
انشالله يكون اعجبكم
انا تعبت بتنزيل الموضوع وما ابي غير دعوة حلوة منكم

تسلم ايدج علي هذي الطبخة الحلوة بجد يوم شفت الصور قلت اليوم بتغدا صالونة لحم تسلمين عليها

الله يسلمج اخت مريم وبالعافيه عليج

تسلم ايدك اختي والله يعطيكي الف عافية

الله يعافيج ويسلمج

استغفر الله

أووووف اموووت ع اللحم تسلم ايييديجً
وعسى الله يرزقجً وينور لج اللي فخاطرجً