بغيت اسال
بعد مانحطي الظبقه الاولى نتريا 10 دقايق وعقب نحطي طبقه ثانيه صح
اوكي عقب ابدى بالعجن ولا اتريا يتخمر
وسموحه خخخخخ ماعرف سوالف العجن
واستخدميها ع طول مايحتاي تتخمر بعد
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=697370
3 كاس صحين كويتي او طحين رقم 1 منخووول
يعني (1 جيله قياس قوطي سميد ""خبيص"" )
فنجان سكر
3 ملعقة حليب بودره مليانه
ذرة ملح
بيالة شاي زيت ( كوب الشاي)
كاس ماء
ملعقة طعام خميره فورية
اخلطي كل المقادير ماعدا الطحين بمشبك يدوي لين اذوب خميره و شكر ونيدو
وعقب ضيفي الطحين
اذا لصقت وياج ضيفي شوي زيت
انا خليتها تتخمر بس ربع ساعه
بعدين بتضيفين القسم الثاني على قولتج الطبقة
يستوي تستخدمينها على طول بعد العجن
بس من تجربتي
خليها تتخمر ربع ساعة وعقب شكليها وقطعيها والله تطلع بيضة وقطنية تذووووووووب فالحلج
يعني اول مرة 10 دقايق وبعد الأضافة ,,ربع ساعة اضافية اوكي
ثريااااااااااا مشكوره ع طريقه السريه خخخ
ماتقصروووووون