()()()()()()() دياي 65 الهندي , chicken 65()()()()()()() طبق اماراتي

السلااااام عليكم ورحمة اللة وبركااتة

شحالكم غايااتي عساكم بخيير

نمسيتي

كيسااهي ؟؟ جلبت هندي

اممم بما اني احب الاكل الهندي لانه له طعم خااص ونكهة غيير عن الاكل المعتااد

ف حبييت احط لكم وصفة ديااي 65 طبعااعلى فكرة ، سموه 65 لأنهم كانوا يقدموا فيه 65 قطعة
لاتسألوني ليه !!

اممم بس انا حطييت اقل من 65 قطعه خخخ

وصرااحه لذييذ انصحكم تجربوونة وحليللها امي تقوول اليووم بيتناا مطعم هندي

يالله فدييتكم خلوني اخبركم الوصفة

بسم الله

المقادير :

المقادير

صدور دجاج خالية من العظم مقطعة قطع متوسطة الحجم
2علبة زبادي
صويا صوص
معجون طمااط
4 ملاعق شاي صغيرة دقيق الذرة
3 حبات فلفل اخضر حار
1 حبة فلفل رومي مقطعه مكعبات كباار
2 بصل مقطعه ع شكل هلال
ورق الغار
لون الزعفران
بهارات عدلة .. بهارات مطحونة
ملح
ملعقة شاي صغيرة زنجبيل
ثوم مهروس
ملح
لون احمر غذائي
زيت للقلي

[IMG][/IMG]

واهنييه اقرب للبهارات

[IMG][/IMG]

الطريقة موضحه بالصوور :

نضع الديااي ف بادية

[IMG][/IMG]

ونضييف علييج الروب انا استخدمت واحد ونص لانه النص الثااني عقب بنحطه وبخبركم وين

[IMG][/IMG]

عقب نضييف البهارات كلها ويا الملح وورق الغار ولون الزعفران ولون الاحمر والثوم والزنجبيل

[IMG][/IMG]

وهنييه نضيف النشااا

[IMG][/IMG]

وهنييه الصويااا شوية لا تكثروون تقريباا ملعقة طعام صغيره

[IMG][/IMG]

ونخلطهم وياا بعض امم هنيييه

[IMG][/IMG]

نخليية يتخمر 4 ساعات بالثلاجه

[IMG][/IMG]

وعقب نبداا نحضر الزييت ونقلي الدياااي بيكوون اتشرب وايد من الخلطة

[IMG][/IMG]

نحضر الجدر ونحط الزيت والبصل

[IMG][/IMG]

وعقب نضييف الفلفل الاخضر والفلفل الرومي الباارد

[IMG][/IMG]

يتبـــــــــــــع

7

7

نضييف ورق الغاار وفلفل اسود وملح

[IMG][/IMG]

عقب نضييف معجون الطماط ومااجي انا حطيت مكعب ونص ونضيف لهم شوية لون ااحمر

[IMG][/IMG]

ونضييف نصف الروب

[IMG][/IMG]

ونحمسه اليين يتجاانس وياا بعض ويتبدل لون يذبل البصل والفلفل الرومي

[IMG][/IMG]

ونضييف الديياي المقلي

[IMG][/IMG]

ونخلطهم وياا بعض ونخلييهم ع ناار الييت يتسبك وتجف عناا الصالونة

[IMG][/IMG]

ووف الوقت الفااضي انا سوويت عيش مندي واضفت للزبييب بيذنجان مقلي ع الويهه وف وصفة

غيرت واضفت فلفل رومي بارد وان شاء الله بنزلكم العيش بالخطوات المصورة عن قرييب اتريووني

طبعاا ديااي 65يقدم ويا الخبز او عيش بريااني

[IMG][/IMG]

وهنييه عن قرب

[IMG][/IMG]

والحيين ادرييبكم ع ناار تبوون تشوفوون الديااي هههههه

خلاص مااشي انحرقت الطبخه وانا اسوولف ويااكن اهي اهي

هههههههه قصييت علييكم

بغييت احمسكم شوية

7

7

7

7

7

7

7

7

وهنييه الديااي بالشكل النهاائي

[IMG][/IMG]

انصحكم اتجربوونة مب لاني انا مسويتنة لا وربي هااي الوصفة يمي يمي لذييذه واايد وحاااره

ودووم نطلبهاا ف المطاعم الهنديه يمي يمي

[IMG][/IMG]

هنييه

[IMG][/IMG]

وهنييه

[IMG][/IMG]

وهني وعافية ع قلووبكم دعواتكم خواتي

اختكم

مرحبااني