اشرايكم
كل وحدة منكم تكتب لنا طريقتها في عمل خبز الخمير
لتعم الفايدة للجميع
مع الشكر للجميع
3 أكواب طحين رقم 1
3 أكواب طحين رقم 2
2 بيض
6 ملاعق نيدو
2 فنجان سكر
نصف كوب زيت
2 ملعقه كبار خميره
وذرة ملح
طبعا تعجنينهن وما تكون العجينه وايد متماسكه يعني تكون نسبة الماي فيها أكثر وكل ما تخنرت وايد كل ما طلعت أحلى ..
وعقب ما تتخمر تكورينها وتفردينها وتحطينها على المخبز مال الخمير وتدهنين الويه بالبيض وتحطين عالويه بعد البيض يا زعتر ولا سمسم على كيفج وعقب ما تخلص من تحت دخليها عشان تستوي من فوق وبس
اتمنى اكون افدج