عندما ترغبين في غسل الجوارب وربطات العنق في الغسالة ، ضعيها قبلا في أكياس من قماش ، حتى لا تتشابك فيما بينها .
2- تنظيف الأظافر :
عند غسل الخضار تتسخ أظافرك . ضعي قليلا من اللبن داخل وعاء وانقعي يديك لدقيقتين قبل أن تغسليهما . وسوف تصبح أظافرك نظيفة ويداك ناعمتين .
3- تلميع الزجاج :
لتلميع زجاج المنزل قومي بتحضير محلول المياه والنشادر وامسحي به الزجاج ، وسوف يلمع كالمرآة .
4- لعدم كيّ الجينز :
حتى لا تحتاجي إلى كيّ بنطلون الجينز ، لا تقومي بتجفيفه بواسطة النشّافة الكهربائية ، إنما اتركيه مبللا وانشريه في الشمس .
5- اللحوم وزيت الزيتون :
قبل أن تحفظي اللحم داخل الثلاجة ، امسحيه بقليل من زيت الزيتون . فبهذه الطريقة يحفظ لمدة أطول دون أن تنبعث منه رائحة كريهة .
6- تمليح اللحوم :
لا تقومي بتمليح اللحوم قبل شيّها ، لأن الملح يعمل على سحب السوائل منها ، مما يجعلها جافة . بإمكانك أن تضيفي الملح بعد الشيّ .
7- معكرونة حمراء :
اغسلي الشمندر و انقعيه بالماء لمدة دقيقتين حتى تكتسب المياه اللون الأحمر . استعملي مياه الشمندر لسلق المعكرونة ، وسوف يصبح لونها أحمر دون أن يتغيرّ طعمها .
8- المقلاة :
لإزالة الدهون الملتصقة في المقلاة ، رشّي البقع الدهنية بالبن . فهذه العملية سوف تساعد على التخلص من الدهون بشكل أسهل وتحمي الاسفنجة المخصصة للجلي من الاتساخ .
9- البندورة :
إذا كان لديك فائض في عدد البندورة التي تودين استخدامها ، قومي بحفظ الفائض منها في الثلاجة . وعندما ترغبين بتناولها ضعيها فقط تحت الماء ، وبالمناسبة ، فإنّ هذه الطريقة تسهل عليك عملية تقشيرها .
10- آثار الوحل :
تخلصي من بقعة الوحل عن ملابسك عبر اتباع الطريقة التالية : اتركي البقعة حتى تجف ، ثم افركيها بواسطة الفرشاة حتى تتخلصي من الرواسب . بعدها قومي بتنظيف البقعة بواسطة الماء والصابون .
11- البيض الطازج :
إذا أردتِ معرفة ما إذا كان البيض طازجا أم لا ، ضعي البيضة في الماء فإن رسبت بشكل أفقي تكن طازجة ، وإن رسبت بشكل مائل يكن عمرها بين 3 و 4 أيام ، وإن رسبت بشكل عامودي يكن عمرها 10 أيام ، وإن طفت فهي فاسدة .
12- الفطر :
إذا أردتِ أن تعرفي صلاحية الفطر رشّي القليل من الملح عليه ، فإذا أصبح لونه أسود يكون جيدا أما إذا تحوّل إلى أصفر فالفطر سام .
13- تبييض الملابس :
إذا كنتِ تحتاجين إلى تبييض الغسيل وليس لديكِ مبيّض خاص بها ، قومي بنقع الثياب في الماء المغلي مع بضع شرحات من الليمون لمدة عشر دقائق ، ثم اغسليها .
14- غليّ الحليب :
لتتجنّبي فوران الحليب عند غليانه ، قومي بغسل القدر بالماء المثلّج مباشرة قبل استعماله .
15- زيت القلي :
أثناء القلي ، ضعي بالقرب منك منشفة مبللة بالماء ، تجنبا لاحتمال اشتعال الزيت . ولا تعمدي نهائيا إلى إطفاء الزيت المشتعل بالماء ، لأن هذا سوف يساعد على تناثر الزيت وزيادة رقعة نيرانه .
16- آثار العطر :
لإزالة آثار العطر عن الملابس القطنية قومي بتنظيف البقعة بواسطة الماء الأكسجيني غير المركز . أما بالنسبة للملابس الصوفية والجلدية فامسحي البقعة بخليط من الكحول المطهر والماء .
17- اللبان :
لنزع العلكة عن الملابس ضعي القطعة المتضرّرة في الثلاجة لمدة ساعة ، بعدها يصبح بإمكانك نزع العلكة بسهولة .
18- رفوف الفرن :
مع تكرار الاستعمال تصبح رفوف الفرن متسخة كثيرا . انقعيها في الماء الحار وأضيفي إليها قليلا من سائل الجلي . ثم امسحيها قبل غسلها بالماء .
19- تزيين المائدة :
إنّ مظهر المائدة الأنيق يشجع على تناول الطعام . قومي بتزيين مائدتك بالأزهار بطريقة ناعمة وبسيطة ، واستخدمي الإنارة الخفيفة لخلق أجواء هادئة وحميمة.
20- غسيل الملابس :
عند القيام بغسل الملابس البيضاء ، أضيفي نصف كوب من عصير الليمون إلى دورة الشطف فهذا يساعد على تبييض الملابس .
21- الجزر :
إذا كان الجزر ذابلا ، ضعيه في وعاء من الماء البارد لمدة ساعة وأضيفي إليه بضع قطرات من عصير الليمون ، ثم ضعيه في كيس من النايلون داخل الثلاجة لفترة قصيرة . وسوف تجدين بأنه أصبح أفضل .
22- إزالة الدهون :
لإزالة الدهون المتراكمة في الثلاجة استخدمي الخل والسبيرتو ، فهما يزيلان الشحوم ويضفيان عليها بريقا ، كي تبدو ثلاجتك جديدة .
23- الثياب الصوفية :
لإبقاء الثياب الصوفية ناعمة الملمس ، ضعي في مياه الغسيل كمية قليلة من الغليسيرين وسوف تحميها من الجفاف .
24- إزالة الحبر عن الألبسة :
للتخلص من بقع الحبر عن الألبسة من أي نوع من القماش صنعت ، بإمكانك نقعها في وعاء من الحليب البارد ثم القيام بغسلها بالماء الفاتر .
25- عشبة الراوند :
بعد طهي عشبة الراوند لا تقومي برمي المياه ، فهي مفيدة جدا لتنظيف الأشياء المصنوعة من النحاس والبورسلين .
26- الشموع :
إذا رغبت بإطالة عمر شموعك ومنعها من الذوبان بسرعة ، قومي بوضعها لأيام قليلة داخل الثلاجة وسوف تحصلين على النتيجة المرجوة .
27- الأثاث المذهب :
لتنظيف الأثاث المذهب في المنزل ، بللي قطعة قماش صوفية بزيت الزيتون ، وامسحي بها الأثاث وسرعان ما يستعيد لمعانه .
28- تنظيف الفضة :
ضعي الخواتم والأساور المصنوعة من الفضة في إناء يحتوي على مياه ساخنة وعصير ليمون ، ثم افركيه بقطعة من الشامواه .
29- رائحة العفونة :
للتخلص من رائحة العفونة المنتشرة داخل الغرف ، ضعي قطعا صغيرة من الفحم في زوايا كل غرفة ، فهو يعمل على امتصاص الروائح الكريهة .
30- تلميع النوافذ :
هي ليست بالتقنية الحديثة ولكنها فعالة جدا . بللي الجرائد القديمة ونظفي بها نوافذ الغرف ، فالحبر الأسود يحتوي على مادة منظفة تلمع الزجاج .
31- رائحة المطبخ :
للتخلص من روائح الطعام التي تعبق داخل المطبخ ، ضعي كمية من عشبة إكليل الجبل داخل قدر واتركيها تغلي لمدة نصف ساعة .
32- رائحة التبغ :
حتى تمنعي التبغ من الانبعاث داخل الغرف ، ضعي في المنفضة طبقة من البيكاربونات لامتصاص الرائحة .
33- شاشة الكمبيوتر :
امسحي شاشة الكمبيوتر بواسطة قطعة قماش ناعمة خالية من أي وجود للخيوط لأنها تؤدي إلى جرح الشاشة ، بلليها بالماء فقط دون استخدام أي دواء تنظيف . وستزال كل آثار البقع والغبار عنها .
34- غسيل ناعم الملمس :
أضيفي إلى مياه الغسيل ملعقة كبيرة من بيكاربونات الصودا مع كل غسلة ، وسوف تحصلين على ثياب ناعمة الملمس .
35- البطاطا المهروسة :
بعد غلي البطاطا قومي بنقشيرها وهرسها وهي ساخنة ، حتى تحصلي على بطاطا مهروسة مئة في المئة .
36- خضار مقرمشة :
اغلي قطع الخضار قليلا ثم ضعيها في وعاء من الماء البارد قبل أن تنضج ، ثم عاودي غليها قبل استخدامها ، كي تبقى طازجة ومقرمشة .
37- اللوبياء والفاصولياء :
عند طهي اللوبياء أو الفاصولياء ، أضيفي كل المقادير ذات المذاق الحامض ( عصير الحامض ، خل ، صلصة ، رب رمان … ) في آخر الطهي ، لأن الحامض يجعل اللوبياء والفاصولياء قاسية .
38- احتراق الطعام :
عند احتراق الطعام الذي تحضرينه ، قومي بتغيير القدر ، واتركي البقايا المحروقة في أسفل القدر وغطيها بالخبز الذي يمتص الطعم والرائحة .
39- تعطير المنزل :
لتعطير المنزل ، تلزمك كمية من ثمرة الباديان وقشر البرتقال ، تضعينها سوية في قدر من الماء وتقومين بغليها حتى تتبخر الرائحة داخل المنزل .
40- خدوش على الجدران :
لتغطية بعض الخدوش الموجودة على جدران المنزل ، ضعي على المكان المتضرر القليل من طلاء الأظافر الذي يحمل لون الدهان نفسه . .
مع مرور الوقت ، تفتقد الأواني الفضية لمعانها وبريقها . لإعادة الفضيات كما كانت افركيها جيدا بالحامض قبل غسلها بالماء وتجفيفها بقطعة قماش ناعمة .
42- الخشب :
لتنظيف القطع المصنوعة من الخشب ، حضري مزيجا من 3/1 من الخل الأبيض و3/2 من الزيت ، ضعي بداخله قطعة قماش وبللي بواسطتها القطع الخشبية ، ثم امسحيها مجددا بقماش جاف لتلميعها .
43- خياطة الأزرار :
للتخلص من مشكلة تساقط الأزرار المتكررة ، قومي بخياطة كل ثقبين وحدهما ، واقطعي الخيط ، ثم الثقبين التاليين ، بهذه الطريقة يبقى الزر عالقا إذا انقطع من إحدى الجهتين .
44- ممسحة المغسلة :
لتعقيم المناشف الصغيرة التي تمسحين بها المغسلة بشكل دائم ، بلليها بالماء واحفظيها داخل أكياس محكمة الإغلاق ثم ضعيها في المايكروويف لمدة دقيقتين ، ثم اغسليها . بهذه الطريقة تكونين قد تخلصت نهائيا من البكتيريا .
45- قطع الصابون :
اجمعي القطع الصغيرة المتبقية من الصابون وضعيها في كيس نايلون مشبك ، كالذي تحفظين بداخله البصل ، وعلقيها في الحمام للزينة وللرائحة الزكية في الوقت نفسه .
46- السّحاب :
هناك بعض الأنواع من السّحاب الذي ينزلق بسهولة ولا يبقى عالقا . لتثبيت السّحاب رشيه بالقليل من سبراي الشعر ، وسيبقى مقفلا طيلة النهار .
47- عيون الغاز :
انقعي عيون الغاز طيلة الليل بمحلول الخل المركز دون إضافة الماء إليه ، ثم قومي بغسلها في اليوم التالي بالماء والصابون ، وستجدين بأن البريق قد عاد إليها .
48- تنظيف الحنفيات :
امسحي الحنفيات بفوطة مبللة بالكاز ، فهو يزيل الأوساخ بشكل جيد كما أن رائحته لا تدوم أكثر من ربع ساعة .
49- خشبة الفرم :
لإزالة الراوئح والأوساخ المتراكمة عن خشبة الفرم ، افركيها بالليمون الحامض بضع دقائق ثم اغسليها بالماء والصابون .
50- تجمد العسل :
بعض السيدات يفضلن حفظ العسل داخل البراد ، ما يجعله يتجمد . لإعادة الطراوة إليه ضعي وعاء العسل في ماء ساخن وسوف ترين النتيجة .
51- تغذية النبات :
بعد الانتهاء من شرب القهوة لا تقومي بومي الرواسب التي تبقى في أسفل الفنجان أو الركوة ، بل أضيفي إليها القليل من الماء واروي بها النبات . فمادة الكافيين في داخلها تساعد على تغذية النبات .
52- حفظ المعجنات :
لحفظ المعجنات داخل الثلاجة ، ضعي منديلا من الورق في قاع وعاء بلاستيكي ، وضعي فوقه طبقة من المعجنات ، ثم غطيها بمنديل آخر . بإمكانك زيادة طبقات عدة من المعجنات شرط أن تفصليها عن بعض بواسطة المناديل الورقية. وقبل إدخالها إلى الثلاجة أحكمي إغلاق الوعاء .
53- الأواني الفخارية :
مع مرور الأيام تفقد الأواني الفخارية رونقها ، ويميل لونها إلى الاصفرار . لحماية هذه الأواني والمحافظة على جودتها ، قومي بنقعها لبضع ساعات في خليط من الماء الفاتر وماء الجافيل المبيض .
54- السّحاب :
عندما يعلق سّحاب البنطلون ويصبح فتحه صعبا ، قومي بدهنه بقليل من المرهم ، وسوف ينزلق بسرعة .
55- الألوان المائية :
طفلك يعشق الرسم والتلوين ؟ دعيه يمارس هوايته ، فبإمكانك التخلص من أي آثار للألوان المائية عن يديه عبر فركهما بقليل من معجون الأسنان وغسلهما بالماء .
56- الزهور الاصطناعية :
لغسل الزهور والنباتات من القماش ، ضعيها داخل كيس بلاستيكي مع قليل من الملح الخشن والماء ، خضّي الكيس جيدا وسوف تلاحظين الفرق .
57- الحبر :
تخلصي من الحبر عن ورق الجدران عبر مسح البقع بواسطة قطعة قماش مبللة بالحليب .
58- المرحاض :
بسبب التعرض الدائم للمياه الكلسية ، يكتسب المرحاض لونا غامقا . لإعادة البريق إليه ، ضعي بداخله كمية من حمض الكلوريدريك واتركيه يتفاعل لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، بعدها اغسليه بالماء .
59- الموز :
عند وضع الموز في سلطة الفاكهة يصبح أسود ، لكي تمنعي اسوداده ، أضيفي إلى السلطة بضع نقاط من الحامض .
60- أكواب ملتصقة :
إذا وضعت كوبين ، بعد الانتهاء من غسلهما ، الواحد داخل الآخر ، يصبحان ملتصقان تماما ، ويصعب إبعادهما عن بعضهما . لتسهيل هذه المهمة ، املئي الكوب الداخلي بالماء البارد وضعي الكوب الخارجي في الماء الساخن ، إن اختلاف الحرارة يؤدي إلى إبعادهما تلقائيا عن بعضهما .
61- آثار الحروق :
لإزالة آثار الطعام المحروق من أسفل القدر ، ضعي خليطا من الماء ومسحوق الجلي واتركيه يغلي لمدة 10 – 15 دقيقة ثم قومي بعدها بفرك القدر . وهناك طريقة ثانية تقضي بفرك مكان الحروق بمكعبات السكر القاسية .
62- رائحة الجبن :
رغم طعمها اللذيذ تصدر عن قطع الجبن رائحة مزعجة . لمنع صدور هذه الرائحة قومي بوضع عرق من الصعتر الأخضر في العلبة المخصصة لحفظ الجبن .
63- فرشاة الحمام :
يعيش في فرشاة التنظيف الخاصة بالحمام ، العديد من البكتيريا . تأكدي من غسلها بعد كل استعمال ، وانقعيها كل بضعة أسابيع في محلول من الماء ومبيض الغسيل .
64- وفـّري طاقة :
للتوفير من طاقة الكهرباء التي تستخدمينها أثناء الغسيل ، قومي بغسل الثياب على حرارة دافئة ، وتشطيفها بالماء الباردة .
65- صبّاغ الشعر :
للتخلص من صباغ الشعر عن يديك ، قومي بفركهما بقليل من الشامبو ، كذلك بإمكانك استعمال الشامبو لإزالة بقع الصباغ عن ملابسك .
66- منزل نظيف :
اعتادي دائما على عدم الخروج من المنزل قبل القيام بالخطوات التالية :
ترتيب السرير ، غسل الأواني ، تنظيف الأرض . هذه الخطوات لن تحتاج لأكثر من 10 دقائق للقيام بها ، ولكنها تشعرك عند العودة من العمل بأن منزلك نظيف ومرتب .
67- الزيت النباتي :
تخلصي من بقع الزيت النباتي عن السجاد ، بواسطة فرك البقعة بسائل الجلي المخصص لإزالة الدهون .
68- كوي الملابس :
لا تقومي أبدا بكيّ الملابس وهي متسخة ، لأن حرارة المكواة سوف تثبت البقع و الأوساخ عليها وتصبح بالتالي واضحة للناظر .
69- الشمام :
عند شرائك الشمام قد تجدين أنه متشابه في الحجم ، اختاري ذا القشرة الرقيقة والأثقل وزنا ، والذي تفوح منه رائحة زكية ، فهذا دليل على أنه ناضج .
للمحافظة على جودة الإسطوانات الموجودة لديك وحمايتها من التفكك ، ضعي كل واحدة منها بين لوحين من الزجاج وعرضيها للشمس ليوم كامل . وانتظري حتى تبرد ألواح الزجاج جيدا قبل أن تسحبي الإسطوانة منها .
71- الحساء :
حتى لا يبرد الحساء بمجرد رفعه عن النار ووضعه على المائدة ، ضعي ماء مغليا داخل القدر المخصص له ، وانتظري بعض الوقت قبل إفراغه من الماء حتى يحفظ الحرارة . ثم اسكبي الحساء ، وبهذه الطريقة سوف يبقى ساخنا لمدة أطول .
72- اللبن الطازج :
يمكنك استعمال اللبن الطازج غير المحلى لتنظيف الأغراض المصنوعة من مادتي الصفر والألومنيوم . ضعي قليلا من اللبن على هذه الأغراض ، ثم افركيها بلطف ، واتركيها لبضع دقائق قبل أن تقومي بغسلها بالماء الساخن ومسحها بمنشفة جافة .
73- الملح :
عند تحضيرك أطباق الطعام ، أضيفي الملح إلى الماء بعد غليه ، لأنه عند إضافته قبل ذلك يصبح الماء بحاجة إلى وقت أطول كي يغلي .
74- صلصة البشاميل :
حرّكي صلصة البشاميل البيضاء بواسطة شوكة مغروزة بحبة من البطاطس النيئة . وسوف تجدين أنها أصبحت أكثر دسامة وطعهما بات ألــذ ّ.
75- الصبّار الأصوف :
هذا النوع من الصبار يجب أن يغسل على الأقل مرة في السنة ، كي لا يأخذ لونا رماديا . غلفي أرضية الإناء وقومي بتنظيف النبتة بواسطة فرشاة ناعمة وماء يحتوي على صابون . ثم اغسليها جيدا بالماء الصافي .
76- التخلص من الـبـقّ :
للتخلص من كافة أنواع البق التي تكثر بين الأعشاب ، قومي برش الأرض المعشبة بكبريت أصفر على شكل بودرة . كرري العملية عدة مرات خلال فصل الصيف .
77- إنارة أقوى :
لزيادة الإنارة داخل الغرفة دون الحاجة لزيادة عدد اللمبات ، قومي بوضع بعض أوراق الألومينيوم بين حوافي النوافذ الخشبية .
78- الفاصولياء :
أثناء قيامك بطهي الفاصولياء ، أضيفي إلى ماء الغلي حبة من الجزر ، ما يساعد على استوائها وجعلها أكثر طراوة ومذاقها أطيب .
79- كيفية تقديم الجبن :
تقدم قوالب الجبن على طبق من الخشب أو الزجاج ، ويوضع بقربها سكين طرفها ملتو يمكن غرزها في الشرائح المقطعة لتناولها . بعد وضع كامل الأطباق التي ترغبين بتقديمها على الطاولة ، يأتي طبق الجبن ليوضع بالأخير .
80- المرايا :
إذا كانت مساحة الشقة لديك صغيرة ، وترغبين في جعلها تبدو أوسع ، ضعي مرآة على احد جدران غرفة الجلوس . والنتيجة سوف تكون مرضية .
81- آثار المربى :
لإزالة آثار المربى عن الألبسة والقماش ، قومي بتنظيف البقعة بخليط من الماء الفاتر وملعقة من عصير الحامض أو الخل .
82- ماكينة القهوة :
لكي تبقى فعالة وتحافظ على نكهة القهوة اللذيذة ، قومي بتنظيف ماكينة القهوة بشكل مستمر بواسطة الخل أو بواسطة منظف خاص لإزالة القلح .
83- حقائب السفر :
لكي تبقى حقيبة سفرك جديدة ، قومي بعد العودة من رحلتك بمسح داخلها بواسطة قطعة قماش مبللة بالماء ، وانتظري حتى تجف جيدا قبل إقفالها ، ثم امسحي الأماكن المعدنية منها بقطنة مبللة بالزيت .
84- البصل المشوي :
احصلي على لون بني جميل ومذاق شهي للبصل المشوي ، عبر نقع البصل في وعاء يحتوي على اللبن لمدة ربع ساعة على الأقل قبل شيّه .
85- تقطيع قالب الحلوى :
قبل أن تقومي بقطع قالب الحلوى المزين بالفاكهة على سطحه ، ضعي السكين في ماء ساخن ، فهذا يساعد على تقطيعه بسهولة ومن دون تفتيته .
86- الخضار الطازجة :
تذبل الخضار عادة كلما مـرّ عليها الوقت . لكي تحافظي على باقة البقدونس أو النعناع وتبقيها طازجة لفترة طويلة ، ضعيها في إناء بلاستيكي مغلق بشكل محكم .
87- فتات الخبز :
عند قطع الخبز تبدأ فتاته بالتناثر يمينا و يسارا . لمنع تناثرها ، قومي بوضع السكين على النار لكي تحمى ، ثم ابدئي بتقطيع الخبز .
88- ورق الجدران :
من المستحسن عدم استعمال ورق الجدران داخل الحمام رغم ما يعكسه من مظهر جميل ، لأن الرطوبة سوف تؤدي إلى إتلافه بسرعة .
89- الجبن :
حافظي على جودة الجبن لمدة طويلة عبر وضع قطعتين من مكعبات السكر في القوالب المخصصة لها .
90- مكعبات الثلج :
قبل وضع الماء في الأدراج المخصصة للثلج ، قومي بغلي الماء ، وستحصلين على مكعبات من الثلج الناصع .
91- السلطة :
عند تحضير السلطة ، قومي بإضافة الخل أو الليمون قبل دقائق من تقديم الطبق كي تحافظ الخضار على مظهرها الطازج .
92- حياكة الأزرار :
عند قيامك بحياكة الأزرار بللّي خيط الحياكة بقليل من طلاء الأظافر ذي لون شفاف ، فهذا يساعد على تمتين الحياكة ومنع سقوط الأزرار .
93- الملفوف لتنظيف القصدير :
لتنظيف الأشياء المصنوعة من القصدير ، قومي بفركها جيدا بواسطة أوراق الملفوف الطازجة وستجدين بأنها استعادت لمعانها ونظافتها .
94- المكنسة الكهربائية :
لتنظيف السجاد والموكيت ، اختاري المكنسة التي تنفض السجاد وتسحب الغبار منه في الوقت نفسه ، فهذا النوع يكون أكثر فعالية في إعادة رونقه و نظافته .
95- نبتة الحبق :
بإلإضافة إلى نكهتها اللذيذة في الطعام ، تساعد هذه النبتة على التخلص من البرغش . ضعي على زوايا الشبابيك أحواضا من هذه النبتة أو انثري باقات منها داخل المنزل . و بإمكانك بعدها النوم هنيئا .
96- هضم الثوم :
حتى يصبح الثوم أسهل للهضم ، قومي بحفظه في أكياس داخل البراد بعد تقطيعه أو هرسه . على أن تزيلي اللب من داخل الفص قبل ذلك .
97- تصليح مؤقت :
في حال سقوط حجر من بعض المجوهرات التي ترتدينها بإمكانك تصليح الوضع بشكل مؤقت ، عبر وضع قليل من طلاء الأظافر الشفاف و إعادة الحجر إلى مكانه ريثما تأخذينه إلى البائع لتصليحه بشكل نهائي .
99- سكر بطعم الحمضيات :
بعد تقشير البرتقال والحامض الأصفر أو الأخضر ، لا تعمدي إلى رمي القشور . بل ضعيها داخل العلبة المخصصة لمكعبات السكر وانتظري مدة ثلاثة أو أربعة أيام وستحصلين على مكعبات سكر بطعم الحمضيات .
100- قبعة القش :
مع الوقت تصبح قبعتك المصنوعة من القش داكنة اللون وتصاب ببعض العفونة . إذا أردتِ تجنب هذه المشكلة والمحافظة على جمال القبعة ، قومي بفركها بالحامض ودعيها تنشف ثم مرري قطعة قماش مبللة بالماء الفاتر عليها .
101- ستائر الحمام :
قبل أن تقومي بتعليقها ضعي الستائر في الماء لبضع ساعات بغية المحافظة عليها وحمايتها من التعفن .
102- المقص :
إذا لم يعد المقص لديك يعمل بشكل جيد ، فانقعيه لليلة واحدة في وعاء يحتوي على زيت الزيتون والبنزين بكميات متساوية أو قصي به قطعة من ورق الزجاج الرقيق وعاودي الكرّة حتى يسنّ المقص .
103- المناشف :
مع تكرار استعمالها وغسلها ، تصبح المناشف جافة وقاسية . قومي بنقعها في وعاء يحتوي على خليط من المياه الساخنة والخل لمدة ثماني أو عشر ساعات وسوف تعود مناشفك ناعمة وجديدة .
104- الدجاج المشوي :
عند تحضيرك دجاجة مشوية في الفرن تجنبي قذف المواد الدهنية منها عبر رشها بالملح . عندها يبقى فرنك نظيفا والدجاجة تطهى بشكل أفضل .
105- المياه الكلسية :
إذا كانت المياه لديك كلسبة ، ضعي بضع نقاط من عصير الحامض بداخلها خلال غسل الخضار ، كما يمكنك وضع القليل من الخل الأبيض في المياه عند مسح الأرض للمحافظة على نظافتها .
106- إسفنجة المطبخ :
احرصي على تغيير إسفنجة غسل الأواني من وقت إلى آخر كي لا تتراكم البكتيريا بين خيوطها عند استعمالها لفترة طويلة .
107- حفظ الطعام في الثلاجة :
إذا أردت أن تحفظي الطعام المطهو في الثلاجة قومي بعمل التالي :
@ قللّي من كمية الملح والزيت أو السمن فيه ، وبعد ذلك يمكنك زيادتها عند استخدامه مرة أخرى .
@ اختاري الخضر الطازجة ونـقـيّـها من الأجزاء الفاسدة ثم لفّيها في ورق جاف واحفظيها في أدراج الثلاجة وليس الرفوف .
@ يمكنك سلق الطعام لمدة تتراوح ما بين 2 إلى 5 دقائق ثم حفظه في إناء مغطى جيدا .
@ أضيفي الليمون دائما إلى الفاكهة لتحتفظ بلونها الطبيعي وضعي السكر للتوت والفراولة قبل حفظها في الثلاجة .
@ لـفـّي الجبن في ورق الألومينيوم ، ثم ضعيه داخل علبة من البلاستيك حتى لا تنتقل إليه الروائح .
@ غلفي الأسماك جيدا قبل وضعها في الثلاجة لتجنب انتشار رائحتها ، وخصصّي لها ركنا بعيدا عن اللحوم الحمراء والدجاج .
@ إذا تعرّض الزيت للاشتعال ، قومي بتغطية المقلاة بقطعة من القماش حتى تمنع دخول الهواء أو انثري عليه القليل من الملح فعندئذ سينطفئ .
@ للاحتفاظ بورق الملوخية طازجا ، قومي بقطفه ولـفـّه في ورق جاف .
@ يمكنك الاحتفاظ بالشموع لأطول فترة ممكنة بعد وضعها داخل إناء زجاجي مملوء بماء الورد .
108- آثار البيض :
تلصق آثار البيض على الأواني والملاعق بشكل مزعج . ولإزالتها ، افركيها بقليل من الملح الخشن ، ثم اشطفيها بالماء الساخن .
109- تنظيف السجاد :
لإزالة آثار مستحضرات التجميل عن السجاد أو الموكيت ، نظفي مكان البقعة بمنظف الزجاج ، ثم قومي بغسلها بواسطة الماء والصابون وادعكيها بالفرشاة المخصصة للموكيت .
110- لون الجينز :
يبهت لون الملابس الجينز عدة مع تكرار غسيلها . ولحماية لونها والمحافظة عليها ، قومي بنقعها مباشرة بعد شرائها في الماء البارد المملح بقوة ، وذلك لمدة اثني عشر ساعة على الأقل ، وسوف تصبح الألوان أكثر ثباتا .
111- تنظيف الغاز :
بعد الانتهاء من القلي ، تظهر على سطح الغاز آثار المواد الدهنية ، لذا ، ضعي عليه مسحوق التنظيف وامسحيه بواسطة ورق الصحف الذي يجعله أكثر نظافة.
112- أدوات التنظيف :
امتنعي عن وضع أدوات التنظيف والمطهرات داخل عبوات مياه الشرب أو وضعها داخل الثلاجة حفاظا على صحة أطفالك .
113- برودة الثلاجة :
للمحافظة على قوة التبريد داخل الثلاجة انزعي (( الفيش )) من الكهرباء لمدة 10 دقائق كل عشرة أيام ، ثم ضعيه من جديد .
114- الحليب :
قبل غلي الحليب قومي بغسل القدر الذي ترغبين باستخدامه بالماء المثلج تجنبا لالتصاق الحليب في قاعه وتسهيلا لعملية غسله .
115- رائحة السمك :
بعد الانتهاء من قلي الأسماك ، تبقى رائحتها منبعثة في أرجاء المنزل . للتخلص من هذه الرائحة ضعي عددا من حبوب المستكة في قدر صغير على النار واتركيها لبضع دقائق فتفوح رائحتها .
116- الأجهزة الكهربائية :
احرصي على أن تضعي الأجهزة الكهربائية في المطبخ بعيدا عن حوض الغسيل لأي خطر ، واعمدي إلى إطفائها بمجرد الانتهاء من استعمالها .
117- تقلص الجوارب :
لكي تمنعي تقلص الجوارب الصوفية بعد غسلها ، قومي بوضع خرقة الكيّ المبللة عليها عند شرائها ، ومرري المكواة فوقها على درجة حرارة منخفضة .
118- رائحة الحذاء :
للتخلص من الروائح الكريهة التي قد تنبعث من الأحذية ، رشّـي قلب الحذاء ببكربونات الصودا واتركيه طوال الليل ثم قومي بخضّه جيدا قبل انتعاله .
119- صرير الأبواب :
إذا كانت أبواب منزلك تصدر أصواتا مزعجة (( صرير )) عند فتحها و إقفالها ، ضعي طبقة من الفازلين على مفصلاتها ، وسوف تتخلصين من هذه الأصوات .
120- المكسّرات :
تأكدي دوما من إبعاد المكسرات القابلة للابتلاع مثل الفستق والبزر نهائيا عن متناول الطفل كي لا تتسببي في أذيته .
121- الزيت الساخن :
عند القلي تزيد سخونة الزيت ممّا يؤدي إلى احتمال اشتعاله . في هذه الحالة ، ضعي قطعة من القماش السميك المبلل بالماء وغطي الوعاء به في حال اشتعال الزيت . وامتنعي عن إطفائه بالماء لأن هذا سيؤدي إلى تناثره ,
122- مسح الأرض :
أثناء قيامك بمسح أرض المنزل ، ضعي في الماء المخصص للتنظيف بضع قطرات من ماء الكولونيا ، وسيعبق منزلك بالرائحة الذكية طيلة النهار .
123- خزائن المطبخ :
للتخلص من تواجد النمل أو الحشرات في خزائن المطبخ ، قومي برشّ القليل من القهوة المرة أو الفلفل غير المطحون في داخلها .
لإزالة بقع القهوة العالقة في بعض أماكن المطبخ ، أضيفي قليلا من النشادر لماء الغسل ثم اشطفي المكان .
125- طلاء الأحذية :
لا تقومي برمي علبة الطلاء الخاصة بالأحذية إذا شعرت أنها جفّت ، فبإمكانك وضع بضع نقاط من عصير الحامض أو من الحليب الساخن لتستعيد طراوتها في اليوم التالي .
126- المحافظة على الصلصة :
بعد فتح علبة الصلصة ثم وضعها في الثلاجة تظهر في داخلها بعض آثار العفن ، لتجنب هذا الأمر انثري قليلا من الزيت على سطحها .
127- مفاتيح المعلبات :
المفاتيح الخاصة بالمعلبات تفقد حـدّتها مع تكرار استعمالها . انقعيها في خلّ وليمون مرة كل شهر ثم اغسليها وجففيها للمحافظة على هذه الحـدّة .
128- روائح غير مستحبة :
للتخلص من بعض الروائح غير المستحبة في المطبخ ، يمكنك اتباع الخطوات التالية :
@ السمك : للسمك رائحة نفاّذة يمكنك التخلص منها بفرك يديك بقطعة من الليمون .
@ البصل : لإزالة رائحة البصل المزعجة من على يديك ، قومي بفركهما جيدا بقليل من ورق البقدونس .
@ الطبخ : للتخلص من روائح الطبخ ، قومي بإضافة القليل من الخل إلى الماء الذي تودين غسل يديك به .
129- للاحتفاظ بالخبز لأطول فترة ممكنة ، ضعي قطعة من البطاطس أو التفاح في خزانة الخبز .
130- للتخلص من باقي الطعام الملتصق بالأواني بدون الحاجة إلى جهد ، يمكنك نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقة من بيكربونات الصوديوم .
131- إذا بدأ الطعام بالاحتراق ، قومي بتغيير الإناء مباشرة واتركي الطعام الموجود في الأسفل ، ثم ضعي عليه شريحة من الخبز إذ يمكن أن تمتص هذه الأخيرة الطعم و الرائحة .
132- في حال زيادة التوابل في الطعام ، أضيفي قليل من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .
133- لحلّ الأطعمة الجامدة ، يمكن تركها داخل الثلاجة لتتحلل تدريجيا أو وضعها داخل كيس بلاستيك محكم الإغلاق . ثم ، قومي بوضعها في إناء مليء بالماء البارد والذي يجب تغييره كل 30 دقيقة . ويمنع وضعها في الماء الساخن.
134- حتى لا تدمع عينيك أثناء تقشير البصل ، ضعي البصل في وعاء مليء بالماء أو ضعيه في الثلاجة قبل تنظيفه بنصف ساعة
منقووووووووووووووول