بما اني من عاشيقي حلى الفرني قلت أسوي سيرش في جوجل على الطريقة ولقيت طريقة جديده عجبتني لو انها غير شوي
بس صدقوني ألذ فرني كلته
وبما انها من تطبيقي قلت أشاركم الطريقة
تفضلوا معاي بمطبخي الصغنوني ناخذ المقادير
طحين الأرز – حليب طازج – شوكولاتة هيرشي سائله للتزيين – قشطه – كريم دريم ويب – كريم كراميل – لوز مبشور
سكر -فانيليا
اولا طريقة الفرني (الطبقه الاولى )
ناخذ مقدار 1 كوب رز مطحون
2ونص كوب حليب
21 كوب سكر
ملعقة كبيره فانيليا
نسخن الحليب مع السكر وشوي نضيف له الفانيليا ونحركه ونبدأ نضيف طحين الأرز مع التحريك السريع ويبدأ معانا يثقل الخليط شوي شوي
نشيله من على النار ونصفه في طوس التقديم مثل هالشكل انا استخدمت البلاستيك
ونحطهم بالثلاجه يبرد على ما نخلص باقي الطبقات
الحين نبدا نشتغل في الطبقه الثانيه
نييب لوز ونحمصه عشان نكهته وهو محمص لذيذ ونضيفه على الفرني بعد مابرد بالهاشكل نصب عليه شوكولاتة هيرشي بس أنا ما حطيت وايد
وهني شكله بعد التزين بالهيرشي واللوز المحمص شكله حلو صح
الطبقه الثالثه والاخيره :
2 كريم كراميل
2ظرف دريم ويب
2 قيمر (قشطه)
21 كوب حليب
نخلط الحليب+الدريم ويب في الخلاط لين تكثف الكريمه
نضيف باقي المقادير ونخلطها عدل
واخيرا نوزع الخلطه على كل القوالب
كما بالشكل انا زينته بخيوط هيرشي وسحبته بالسكين
وخليتها بالثلاجه تبرد حوالي 3 ساعات وقدمتها وطعمها واااااو
وعليكم بالعافيه
بنجربه ان شاء الله
شكلهااا روووعه ^^