كيف الحاااااااااااااااااال……..؟؟؟؟؟؟؟؟
انا عضوه يديده عندكم ……………..وهذي أول مشاركه لي …وبغيت منكم مساعده ؟؟؟؟؟؟
ريلي يسوي رجيم وبعد موزين له أكل اللحوم …………يعني لازم ياكل خضروات ……….وابا طرق
يديده لطبخ الخضروات بس اتكون قليلة الدسم …………….وشـــــــــــــــــــــــــــــــك راااااااااااااااا.gif "13 (27)")
مممن تسوين شوربة خضار بدون زيت يعني فوري الماي وقطعي الخضار اللي عندج قطع صغير (زهرة وبطاطس وكوسه وجزر)وشوية شوفان وملح وفلفل وممكن شوية مكعب ماجي حسب الرغبة أمس سويتها لريلي عجبته ،
وممكن تسلقين زهرة وبطاطس وكوسه وجزر خليهن كبار واسلقيهن في ماي وملح شويه ،
وممكن تسوين بطاطس مشواي في الفرن .والسموحة وحريم المنتدى مابقصرون.
إختي هاي الأطباق صحية قليلة الدسم … منقووول
الجمبري بالخضراوات …..
ينظف الجمبري,تضاف اليه الخضراوات المقطعة حسب الرغبة و تتبل حسب الرغبة(تتبيلة الخل او الصويا)و اضافة الفلفل الحار اذا شئتم.
و يشوى في فرن .
.السمك المشوي …
يتبل السمك ببهارات منوعة(فلفل ,كمون,كزبرة ناشفة و قرفة) و عصير ليمون.
و يحشى بثوم مفروم و كزبرة خضراء مفرومة و فلفل اخضر حار.
قبل وضع السمك بالفرن ادهنيه بقليل من الزيت من الطرفين وضعي عليه قليل من الطحين وهذه الطريقه تجعل منظره محمر مع الشواء ولا يلتصق ولذ يذ ومقرمش
يغلف بورق الفويل .تشعل الشواية من الأعلى اولا لتحمير جهتين السمك ثم تغلق الورقة و يشعل الفرن من اسفل حتى النضج.
محشي الفلفل
المكونات والمقادير
فلفل اخضر ( رومي) متوسط الحجم او كبير…..
1 كوب فطر ( مشروم ) ـــ طماطم ـــ بصل بروكلي ( يشبه القرتبيط..ولونه اخضر)
تكون مقطعة قطع متساوية.
2 ملعقة طعام زبدة
1 فص ثوم مقطع صغير
1/2 كوب جبنة ( قليلة الدسم ) مبشورة.
طريقة التحضير
_ ناخذ الفلفل ونفتحه ونبعد الحبوب التي بداخله …ثم نضعه بماء ساخن على النار..لخمس دقائق ..الى ان يغلي ..
_ ناخذ الزبدة والثوم والطماطم والبصل والمشروم والبروكلي ونخلطها مع بعض على النار
ودقيقتين ماتطول .
_ نحضر وعاء ونضع الخضروات مع الجبنة ..ونخلطها مع بعضها البعض.
_ نحشي الفلفل ( طبعا بعد ان يبرد) بالخضروات ..
ونحضر صينية ونغطيها بقصدير ..ونضعها بالفرن على 350
لمدة 25 ـــ 30 دقيقة ….
وممكن تغطية الفلفل الاخضر ..كل وحده لوحدها بالقصدير …يعني تلفي القصدير عليها كاملة …
وشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــراااا