بسبوسة بالقشطة طبق اماراتي

المقادير البسبوسه
كوب سميد
كوب سكر
كوب جوز الهند
كوب روب
بيضة
نصف كوب سمن أو (زبدة)
معلقة شاي بكنج بودر
معلقة شاي فانيليا سائلة
مقاديرالطبقة القشطة
كوب و نصف حليب
2 معلقة طعام نشاء
فنجان سكر
علبة قشطة
طريقة البسبوسة
عجن المقادير الجافة ( السكر و السميد و البكنج بودر و جوز الهند)
ثم إضافة المقادير السائلة ( السمن و الروب و البيض و الفانيليا)
يتم قسم العجينه إلى قسمين
طريقة عمل طبقة القشطة
يوضع كل من الحليب و النشاء على النار حتى يغلظ قوامه
ثم يرفع من على النار و يضاف إليه علبة القشطة
يوضع القسم الأول من عجينه البسبوسة في صينية مدهونه بالزبدة ثم توضع طبقة القشطة
القسم الثاني من العجينة البسبوسه يتم وضعه تدريجين وذلك بتبليل اليد بالماء و فرد العجينه على اليد ثم قلبها على طبقة القشطة
توضع العجينه في الفرن حتى يحمر الوجة

امممممممممممممممممممممممممممممم
شكله لـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــذيــــــــــــــــــذ

تسلمييييييييين فديتج

يسلمووووووو عزيزتي

سبحان الله