العجينة اللي خبلت كل من كلها………… طبق اماراتي

اليوم يبت لكم عجينة حق الفطاير سهلة ولذييذذة . كل من كلها اتخبل عليها ………
وحتى امس سويت الفطاير وطرشت حق الجيران ماكملت ساعة ولا بشكارة جيرانه يايه تسألني عن طريقة العجين…………المهم ما بطول عليكم والطريقه هي :
في مله عودة تحطين 3بيضات +رشة فنيليا +ملعقة خميرة +ربع كوب سكر +نص كوب زيت +ملعقة بكينج باودر+ملعقة صغيرة ملح+كوب حليب نيدو دافي ===هالمقادير تنخلط في الخلاط حتى تمتزج المقادير بشكل جيد وبعدين نضيف 5 اكواب طحين رقم واحد بالتدريج ونعجن العجينه بشكل ممتاز وتترك ساعة حتى تتخمر العجينة وعقب سوها فطاير بالحشوة اللي تبونها وبالهنا والشفا انشالله

مشكورة الغاااااالية بجربهااااااااا ان شاااالله وتسلم أيدج

الغالية ؟ الكوب اللي بنستخدمة للدهن والسكر والطحين هو نفس المقدار 000

واليوووووووم بجرب الطريقة 000 وبخبرج ومشكورة

قياس الخميرة و البكنج بودر بالملعقة الصغيرة و لا الكبيرة

مشكووووره

مشكووووره ع الطريقه