كوبين أرز مسلوق
دجاجة مسلوقة ومفتتة
بصل مقطع قطع صغيرة
مشروم مقطع قطع صغيرة
3 فصوص ثوم مهروس
ملفوف ابيض مقطع قطع رفيعة وبالطول
فلفل أخضر بارد مقطع قطع رفيعة وبالطول
بطاطا مقطع قطع رفيعة وبالطول
صلصة صوص صويا
بهارات(فلفل أسود+كمون مطحون+ملح+قرفة مطحونة+كركم+هيل مطحون)
حضروات مشكلة على حسب
1/2 كوب ماء الدجاج السلق
الطريقة:
نحمر البصل
تحضير الارز الصيني بالصور…خطوة ..خطوة…
وبعد ذلك نضيف الفلفل الاخضر والبطاطا والمشروم والملفوف والخضار المشكلة ونحركة قليلاً لمدة 5 دقائق ثم تنركه لمدة عشر دقائق على النار
وبعد ذلك نضيف الثوم والدجاج ونحركه ونتركه يطبخ عل النار
تحضير الارز الصيني بالصور…خطوة ..خطوة…
وبعد ذلك نضيف البهارات والصوص صويا والكمية على حسب الرغبة ونحركه
تحضير الارز الصيني بالصور…خطوة ..خطوة…
وبعد ذلك نضيف ماء الدجاج ونتركه يطبخ قليلاً
ثم نحضر القدر ونضع نصف كمية الرز ونضع الخلطة السابقة ثم باقي الرز ونصب فوق الرز الصوص صويا حتي يعطي الرز لونين
تحضير الارز الصيني بالصور…خطوة ..خطوة…
وهذا الشكل النهائي
وبــالهــناء والعافـية على قلوبكـــــــم..