جبتلكم اليوم طريقة عمل الايس كريم
Oo الآيس كريم oO
آيس كريم الكراميل
المقادير:-
– نصف كوب زبد
– نصف كوب سكر
– بيضتان
– ثلاثة ارباع الكوب دقيق بالخميرة
– نصف ملعقة من مسحوق الخميرة
– 4 كرات من آيس كريم الشوكولاته الجاهز
مقادير الكراميل:-
– 3 ملاعق سكر
– ملعقة عسل
– ربع كوب حليب محلى
– ملعقتان من كريمة الخفق
للتزيين:-
– كرز
– مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضيــــــر:-
– اخفقي الزبد بالسكر ثم اضيفي البيض والدقيق والخميرة مع استمرار الخفق. صبي الخليط في 4 قوالب صغيرة خاصة بالكعكات ثم ادخليها الفرن على درجة (160) لمدة 30 دقيقة
– لتحضير الكراميل حمصي السكر حتى يصبح ذهبي اللون ثم صبي عليه العسل، حركي المقادير
– ثم اضيفي الحليب المحلى والكريمة بعد ذلك
– اخرجي الكعكات ثم ضعيها في كوب التقديم، صبي فوقها الآيس كريم وصبي عليه الكراميل
ماظهري ردج