(1)
جلي أحمر
(2)
مقادير الكسترد:
2 كوب حليب سائل
5 ملاعق كبيرة نشا ذرة.
3 ملاعق كبيرة سكر
(3)
2 ظرف دريم ويب
1 علبة قشطة
(4)
قوالب أيس كريم (أو طاسات صغيرة)
صوص فراولة للتزيين
الطريقة …
1- نقوم بتحضير الجلي كما هو موضح في العلبة ..
2- نصب الجلي في القوالب أو الطاسات إلى الثلث..،، ثم ندخلها الثلاجة إلى أن يتماسك.
3- في قدر على النار نضع مقادير الكسترد رقم (2) مع بعض ونحرك جيداً حتى يغلظ الخليط ويثخن.
4- نترك الخليط يبرد ثم نضيف عليه مقادير رقم (3) ونخلطه بالخلاط.. إلى أن تتشكل لدينا الكريمة
5- نصب الكريمة فوق الجلي في القوالب ثم نضعها في الثلاجه حتى تبرد وتتماسك
6- تزين بصوص الفراولة وتقدم باردة ..
ملاحظة:
إن لم تجدي صوص فراولة زينيها بقطع فراولة عادية أو برش قليل من بودرة الجلي أو قديمها هكذا بدون تزيين
تسلمييييييييييييييين يالغاليه ع الأكله اللذيذه وان شاء الله بجربها..
يسلمواا يالغلاااااا
يسلمو خيتوو ^_^