Chicken ball
المكونات :
دجاج مفروم
بصل
ثوم
بهارات الكاري
ورق غار(كاري)
ملح
فلفل أخضر حار
طماطم
زيت
كمون ناعم
بزار عربي
كركم
دوائر الجزر
مكعبات بطاطا
فاصوليا ( طازة )
الطريقة :
نفرم الدجاج
نتبله بالملح وبهارات الكاري + البزار العربي +الكركم + البصل والثوم
نكور الدجاج إلى كور صغيرة متساوية
نحمر الزيت
نقلي البصل + الدجاج
نضيف الثوم
نضيف الطماطم + الفلفل + الفاصوليا + الجزر + البطاطا
نضيف البهارات + الملح والكركم والكمون
نضيف الماء
نخليها على نار هادية
نقدمها مع أرز أبيض مشخول أو خبز .*
وبالعافية
يعطييج الف عاافية
بالعافية عليكم