شحالكن بنات بليز ابا حد يقولي كيف اسوي عرسيه بالطحين لانه خاطري فيها بليز بنات
وينكم يابنات بليز ابا حد يقولي كيف اسويها
للرفــــــــــع
للرفع
والله ماعرف
شو يعني عرسية؟؟
العرسيه بطحين
المقادير:
2كوب طحين (رقم 2) +دجاج أو لحم مطبوخ ومفتت بدون عظم+ملح+سمن+ماء
الطريقة:
نخلط الطحين في ماء ليكون سائل في قدر أخر نضع 5 اكواب ماء علي النار ويضاف عليه الملح والسمن والدجاج أو اللحم ونتركه علي النار لمدة 15دقيقه ويضاف الطحين السائل تدريجيا مع متابعة التحريك علي نار خفيفه ويصبح متماسك مثل الهريس وبالهناء وشفاء