تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » حلوى المن والسلوى …صورة ..@ طبق اماراتي

حلوى المن والسلوى …صورة ..@ طبق اماراتي

حلوى المن والسلوى

نقدم لكم طريقة تحضير حلوى المن والسلوى مع اللوز وبنكهة الهال الطيبة والمنعشة

المقادير: 3 كوب طحين محمص
كيس ونصف الكيس ماشملو أبيض (حبات صغيرة)
ملعقة ونصف الملعقة كبيرة عسل
ملعقة ونصف الملعقة صغيرة هيل
كوب ونصف الكوب لوز مقطع طوليا ومحمص
ربع قالب زبدة حجم صغير

طريقة التحضير:
1- في وعاء نضع الطحين بالفرن ونحمصه قليلا، نخرجه من الفرن ثم نضيف اليه ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الهيل.
2- نضع الزبدة والعسل سويا في طنجرة تيفال على النار ونحرك حتى تذوب الزبدة.
3- نضيف الماشملو على خليط الزبدة والعسل مع التحريك المستمر، ونخفف النار حتى يصبح الماشملو سائلا وتذوب كل الحبات.
4- نبدأ بإضافة نصف كوب من الطحين بالتدريج فوق خليط الماشملو مع استمرار التحريك مدة دقيقتين حتى تتداخل المقادير بعضها ببعض ويصبح الخليط مطاطا.
5- نضيف اللوز ونحرك جيدا، ثم نرفع الوعاء عن النار.
6- نحضر صينية ونضع بها بقية الطحين المحمص بحيث يغطي سطحها، نسكب خليط الماشملو في وسط الطحين، ونبدأ فورا بأخذ قطع صغيرة من الماشملو من الأطراف التي تكون قد بردت قليلا ونكورها باليد ثم نغمسها بقليل من الطحين، ثم نستمر بأخذ قطع صغيرة ونكورها حتى تنتهي الكمية، ونضع طبقة من الطحين المحمص المتبقي – تقريبا ثلاث أرباع الكوب – في وعاء التخزين (علبة من علب الحلو، أو وعاء زجاجي) ثم نصف الحبات فوق الطحين ونغلق الوعاء بعد أن تبرد الحبات قليلا.

منقووول…

لقيت هالوصفة في النت…وانا اسوي بحث لموضوع…

تعرفي على…المن…والسلوى(صور)…من نعم الله على بني اسرائيل..@
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=854860

شكلها رووووووووووووووووووعه

مشكورة حبوبه ..

تسلمين الغاليه

روووعة ..

تسلمين ..

شكرا خواتي على مروركن الحلو..

أنا وايد أحب هالحلوى و يوم سرنا القرية الإيرانية خذت لي منه أشووووووه لذيذ أمممممم…
و شكلي بروح أو بطرش إلي بيروح إيييب لي منه و مشكووووووووره على الوصفه يمكن أجربها…

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.