$$$$بسكوت (( الكليجا السعوديه )) من مطبخي اكييد للعييد $$$$ طبق اماراتي

شحالكم علني لا خلا منكم

بما اناا قررب العييد حبييت احط لكم وصفة بسكوت الكليجاا وايد سهله

وان شاء الله تنال ع اعجابكم

ولا تنسوني بدعواتكم الحلوه الله يرزقني بالزوج الصالح عاجلاا و ليس اجل

[IMG][/IMG]

المقادير :
أ / ف الخلاط

نصف كاس سكر + نصف كاس زيت + رشة هيل + 3 ملاعق حليب بودره + 3 بيضات
ملعقة باكينج باودر

ب/ 2 كاس طحين بر (( اذاا حسيتي يحتاج حطي شويه بعد ))

مقادير الصووص :

نصف بيالة ماء + نصف صغيرة هيل + 4 ملاعق عسل ملأنه + ملعقة قرفه مطحونه

نصف ملعقة ليمون اسود محطون

الطريقة :

تخلط المقادير أ ف الخلاط الكاس وتعجن بمقادير ب

تقطه العجينة وتكور كوراا صغيره وبعضهاا حشيتها بالتمر وتشكل بالشكوه او االاله او السكين

وتدخل الفرن الى ان تخبز وتحمر من فوق خفييف

طبعاا عمل الصوص توضع جمييع المقادير ع نار هادئه ومن ثم تشخل ويغمس ف البسكوت

[IMG][/IMG]

وبالهناا والعافيييه