كيكه الفراوله الرخاميه من مطبخ الامارات

– 1/2 كأس ماء.
– 3 ملاعق حليب بودرة.
– كأس ونصف طحين.
– 3 بيضات.
– 3 ملاعق فانيليا.
– ملعقتين بيكنغ بودر.
– كأس سكر.
– كأس صغير من الزيت.
– 3 ملاعق جيلي فراولة.
للتغطية الكيكية:
– 12 حبة جبنه كيري.
– كوب سكر بودرة.
– ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.
– علبة كريمة خفق صغيرة.

طريقة التحضير:

1- تخلط المواد الجافة سويا.
2- يضاف البيض والزيت وتضرب المكونات جيدا مع كشط الأطراف كي يدخل الدقيق الذي في الحواف و تمزج حتى تتجانس المكونات.
3- خذي ثلث الخليط واضيفي له الجيلي وقلبيه.
4- حضري صينية مدهونة زيت ورشيها بالدقيق وصبي الخليط الأبيض ثم رشي الخليط الأحمر بشكل عشوائي وحركية بالشوكة.
5- تخبز على درجة 180 درجه مئويه في الرف الأوسط حتى تنضج.
6- تخفق مقادير التغطية جيدا وممكن إضافة جيلي فراولة للحصول على اللون الأحمر.
7- تزين الكيكة بعد أن تبرد بالتغطية و الفراولة الطازجة.

والسموحة

للامانه منقول

و سهل ربي دربج للجنه