اليوم جبت لكم طريقة جديدة و سهلة و لذيذة لفطيرة التفاح
وقت التحضير 15 دقيقة فقط
الوقت داخل الفرن 35 دقيقة فقط
هذه الوصفة ل 8 او 6 اشخاص
2 علبة من العجينة المورقة تلاقونها في السوبر ماركت بجميع الاحجام في هذه الحالة يفضل استخدام الحجم الكبير
3 تفاحات من الحجم الكبير
100 غرام زبدة + 20 غرام لاجل الكراميل
100 غرام سكر + 50 غرام للكراميل
80 غرام بودرة اللوز
60 غرام لوز مهروس قليلا
2 بيض + بيضة للتزيين
يتم تقطيع التفاح و تنظيفه و تقسيمه على اشكال هلال و يوضع في الكراميل الذي تم تحضيره بواسطة 20 غرام زبدة + 50 غرام سكر و ملعقتين كبيرتان من الماء
في طنجرة يتم ضرب الزبدة بالخلاط لغاية الحصول على كريماا و يتم اضافة السكر و بودرة اللوز و اللوز المهروس و يتم اضافة البيضتان واحد تلو الاخرى
ضعي اول طبقة من العجينة المورقة و ضعي فوقها قسم من خليط الزبدة باللوز
ثم نضع التفاح مع الكراميل فوقه و نضيف المتبقي من خليط الزبدة و اللوز
و نضع القطعة الثانية من العجينة المورقة و تاكدي من انك سكرتي الجوانب بشكل لا يجعل الخليط يطلع
اصبغي فوق العجين بالبيضة بعد ان تخلطيها جيداا و امسحي فوق العجين و لا تنسي الجوانب
ثم بامكانك استخدام سكين او قطاعة الحلويات لتزيين الواجهة
سخني الفرن لغاية 200 درجة و ضعيها لمدة 30 دقيقة
و في النهاية بتحصلي على فطيرة تفاح هشة و لذيذة
يمي يمي
بغيت استفسر عنها وين الاقيها في دبي
اختي العجينة المورقة هي الباف باستري بتلاقيها في اي سوبر ماركت
شوفي سبينيس بتكون عندهم احجام مثل ما تحبي