بسكويت شاي مطحون
زبدة
علبة زبادي (180 غرام)
4 ملاعق سكر
8 ملاعق حليب بودرة
بيضة
نصف كوب مركز الفواكه (مثل الفيمتو)
علبه كريم كراميل
كوب ماء
2 ملعقة نشاء
الطريقة
الطبقة الأولى:نخلط البسكويت مع الزبدة ويرص الخليط فى الصينية.
الطبقة الثانية :نخلط الزبادي والسكر والحليب والبيضة سويا وندخله الفرن إلى أن يتحمر الوجه.
الطبقة الثالثة: نخلط الفيمتو مع كريم كراميل والماء والنشاء ونضعه على النار ونحركه جيدا إلى أن يثقل قليلا.
بعد أن تبرد الطبقة الثانية قليلا نضع عليهاالطبقة الثالثة وتزين بالقشطة.