المقادير
-700 غ طحين
-6 ملاعق كبيرة حليب
-4 م-ك سكر
-5 بيض
-42غ خميرة فورية
-رشة ملح
400 غ زبدة
الطريقة
اولا ندفء الحليب قليلا ونذيب فيه الخميرة مع سكر في اناء نضع الطحين وفي لوسط نضيف خليط الحليب والخميرة ونتركها تختمر لمدة 10 الى 15 د عندما تتفاعل الخميرة فهذا معناه انها جيدة وان الحليب درجة تدفئته كانت جيدة
بعد ذالك نضيف لملح البيض واحدة تلوى الاخرى مع العجن المستمر الى ان ننتهي من كمية البيض بعدها نضيف الزبدة بالتدريج الى ان ننتهي من الكمية سنحصل على عجين شبه اسفنجي ومطاطي وطري جداااا نتركه يتخمر تقريبا 30 الى 45 دقيقة بثم نقطع العجين ونشكله على حسب الرغبة ندهن الوجه بصفار بيضة مع قليل من الحليب وندخلها للفرن تطهى وتقدم حسب الرغبة
اتمنى انا تكون اشطر مني في ضفائر للان ضفائري لم تكن جميلة ولكن الطعم لذي يغلب حتى وان كانت بعض الاحيان العين تاكل قبل المعدة
مرحبا و ملايين في ذمتيه ذمة ولا يسدن
حيالله المبدعة دوم ام زين ،،، احس لو أعيش عندج شهر راح
اصير بطة ما شي شراته ،،،
البريوش ،،، يمي يمي خبز فرنسي لذيذ يعيبني وايد ،،،
تسلم يمناج على هيك ابداعات يا عسل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @miss pink@ 
مرحبا و ملايين في ذمتيه ذمة ولا يسدن
حيالله المبدعة دوم ام زين ،،، احس لو أعيش عندج شهر راح
اصير بطة ما شي شراته ،،،
البريوش ،،، يمي يمي خبز فرنسي لذيذ يعيبني وايد ،،،
تسلم يمناج على هيك ابداعات يا عسل
هلا وغلا بمسي بينك تسلمين ياغالية حياك الله والله اخليط بطة وبطوط بعد فديتك كل عام وانت بخير والمنتدى كله بالف خير عيد اضحى مبارك عليكم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om zein31 تسلمين ياغالية حياك الله والله اخليط بطة وبطوط
بعد فديتك كل عام وانت بخير والمنتدى كله
بالف خير عيد اضحى مبارك عليكم
أهلين و سهلين خيتو
كل عام و انتي من العايدين و الفائزين يا قلبي
انتي فعلا فنانة جدا وعندج ذائقة جميلة
فعلا جميل
تسلم ايدج