المقادير
500 غ سميد ناعم
قليل من شوفان =اختياري
قشر حامض = اختياري
حبة بصل نمفروم ناعم
علبة تونا بالزيت = انا استعملت تونا بالخضار اختياري
ربع كاس زيت وزبدة ذائبة
1 كيس بكين باودر او 15 غ
كاس حليب دافئ لعجن الخليط ربما اقل او اكثر حسب السميد
2 ملاعق ك بقدونس
ملح ممكن ضافة فلفل حار بهارات على حسب الرغبة
الطريقة
نخلط السميد وشوفان بالزبدة والزيت ثم نضيف باقي المكونات للخليط والحليب ونشكلها على شكل هامبرغر تقلى في ملعقة زيت لا نكثر الزيت من الجهتين وتقدم على حسب الرغبة
ما شاء الله عليج يالغلا
ابدعتي انا اسويها بالفرن ،،، جربيها
مشويه ،،،، يمي يمي
والله كنت ملتهية شويا ونسيت كلمة سر بس رجعت ان شاء الله بحط كل وصفاتي تسلمين يا الغالية