البوريك اليوناني
التروبيته
المكونات
جلاش
زبده
سبانخ
بيض
ملح
فلفل اسود
جبنه بيضه
جبنه الثلاثات
قليل من البصل المبشور
كسبر
جبنه موزريلاه
الحشو
تخلط كل المقادير مع بعض وتضاف لهم البيض
كما في الصوره يتم دهن كل طبق من الجلاش بالزبده تقدريبا نصف كمية الجلاش تكون تحت وبعدها تضاف الحشوه بعدها يوضع الجلاش وكل طبقه تتدهن
بالزبده.والنهايى يدهن الجلاش بكميه منيحه من الخليط بالحليب
والفلفل الاسود والليمون عشان الزنخه
ثم يدخل الفرن
وهذي النتيجة
منقول للامــــــــــــــــــــــــــانة
الله يعطيج العافيه
شكلها روووووووووووعه