أقدم لكم دجاج مخلي محشي راح تعجبكم كثير
أول حاجة تشق الدجاجه من الظهر وتخلى من العظم مثل الصورة
وهذي كانت نهايتها
وبعدين تبلتها بعصير البصل والملح والفلفل والهيل المطحون
وبعدين جبت لحمة مفرومة وحطيت عليها البصل اللي أخدت منه العصير وملح وفلفل وصنوبر وفستق( ممكن الأستغناء عنهم ) وفردتها على الدجاجه
وبعدين سلقت بيض وقشرته وصفيته زي ماهو واضح بالصورة
وبعدين لفيتها وقفلتها بعود الأسنان ولفيتها في البلاستيك اللي بنغطي بيه الأكل علشان لاتنفك والجناحات خليتهم من العظم وحشيتهم باللحمة
وبعدين سلقتها عادي زي مابنسلق الدجاجه
ولما تستوي نحمرها ولما تبرد نقطعها ونزينها بالشيبس وقدمي معها سلطه خضره
وبالهنا والشفا
ونحن ننتظر المزيد من الاكلات الطيبة
على العموم مشكوورة عزيزتي على الطبخة ..
هواااجر
لكن وين الصور
تسلميــــن :") !