الاخت مزون
طلبت طبخات يديده
واتمنى انه هالطبخه تكون يديده بالنسبه لها
************
اول شي ننظف الدياي ونحط عليه خلطة عباره عن فلفل اسود وملح وثوم
وزبده
نسيح الزبده ( ونشلها عن الضو )
ونحط الفلفل والثوم والملح في الزبده ونخلطهم ونبهر الدياي
وعقب نحط الدياي في الفرن ( شكله عقب ما طلعته من الفرن وحمرته شوي من النار اللي فوق )
**************
الحين نجهز البصل والبطاط والطماط الطازج وما نقطعهم
نشل قشرة البصل وعقب نغسل كل نوع بروحه وزين وهاي صوره للبطاط في الماي
عقب نجهز بهارات البصل والبطاط والطماط ( عباره عن خل وزيت زيتون وثوم مبشور وفلفل اسود وملح ) نصف المحتويات في البايروكس ونبهرهم
هاذي لبهارات
وعقب ما بهرناهم
وعقب ما ظهرناهم من الفرن
بتقولون شو السالفه وين الشبت
وهاذوه الشبت نغسله زين ونقطعه صغار
نحمس بصل في الجدر وعقب ما يحمر نضيف الشبت عليه
الحين الغراف ( تنزل صلصه من الدياي وخلطة البطاط ممكن تصبون شويه منها على العيش )
اولا في الطبقه
في الصحن
**************
وشكرا مقدما لكل من ترد على موضوعي
ملاحظه : شكله عادي بس طعمه لذيذ
تسلم يديج ع الطبخه الحلووووه
ويعطيج الف عافيه
تسلم ايدج وبالعافية عليكم
شكله روووووووووووووعة
يعطيج العافية عالطبخة
شي يديد انج تقدمين خضروات كاملة مشوية مع العيش والدياي
بجربها فديتج
شرات ماجربت البرياني الي بالروب ونحطه في الفرن
مممممممممممم يااا سلاام علييييج حتى ريلي عيبه والحمد لله ظبطته من اول مرة
بس مااصورت ههههههههههه نسيييت
تسلميين غنااتي وبانتظار الجديد
يا احلى قصة