باذنجان مقلي بالجبن المطبخ الاماراتي

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
المقادير:

– باذنجان مقشر ومقطع شرائح
– دقيق
– بخصمات
– بيض مخفوق
– جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه)

الطريقة:

– ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم بالبخصمات
– ثم نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه
– ونضعه بالفرن 2-3دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة الطماطم وبالعافيه

مشكووووووورة الغالية عالوصفة السهلة دي
يسلمووووووووووووووو

مشكوره على الطريقه وتصلح كمقبلات

يمييي يميي انا كثير احب البذنجان المقلي
تسلمين على الوصفة

مشكووووووووووره يالغلا

مشكوره اختي