خواتي منو عندها طريقه عمل ( الحلاوه الطحينيه )بس تكون مجربه
ما ابا اشتري جاهزه ابا افاجأ ريلي يحبها واااااااااااااااااااااايد
حصلت كم طريقة فالنت لكن ما جد جربت اسوي..
ما بيقصرن وياج الخوات..
طريقة عمل حلوى الترك أو الحلاوة الطحينية منزلياً
1 كوب سكر
1 وربع كوب ماء
علبة طحينه(هرده) سائلة صغيرة
1/2 م.ص هيل ناعم ( حبهان )
شرش الحلاوه
يذاب السكر في الماء وشرش الحلاوه ويترك ليغلي حتى يثخن .
– تضاف الطحينه والهيل وتقلب حتى يثخن تماما .
– تصب في قالب وتترك لتبرد
ملاحظة
عندما تضيفي الطحينه هنا ابدائي بوضع علبة طحينة صغيره و زيدي اذا لزم الامر "الى ان تتماسك"
شرش الحلاوة
تلاقيه عند العطار وهو يساعد على تماسك الحلاوه
واذا ما لقيتيه عادي لا تحطيه
هيه فديتج
انا بعد حصلت كمن طريقه بس ابا حد مجرب
مشكوره فديتج وما قصرتي
وشرش الحلاوه صعب اييبه
وان شاء الاخوات ما بيقصرن اكيد حد مجرب