السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
حصلت بمدونة ثاني خلطة السمبوسة بس مافهمت على خطوات العجين ارجوا الافادة
المقادير :
للحشو :
3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي
بغيت العجينة؟؟؟؟؟
انا استخدم العجينه الجاهزه اسهل واسرع فرمضان الله يعوده علينا وعليكم بالخير والبركه
للرفع
العجينة جاهزة من السوبرماركت ,,,
للللللللللللللللللللللللللرفع
اشتري جاهز اريح لج
شكرا على الرد