السلام عليكم
اخواتي ابغي تخبروني كيف نسوي السمك المالح انا اسويه مكبوس شو الطريقة الثانية
وشكرا
اخواتي ابغي تخبروني كيف نسوي السمك المالح انا اسويه مكبوس شو الطريقة الثانية
وشكرا
ان شاء الله البنات يساعدونك
حبوبه انا افوح المالح غسلي وقطعي طلعي العظام وبعدين فوحي وخلي عليه ليمون وعيش البيض وفي عدت طريقه
في كذا طريقة انا بخبرج عن الطريقة التقليدية المعتادة:::::
الطريقة
1- احضري قطع المالح واغسليها عدل تتحت الماي
2- وبعدين حطيها في جدر فيه ماي وفوريه وضيفي فيه
كركم + 3ليمونات خضرة وقصيها من النص + وبصلتين كبار مقطوعات اربه بس.
خليها حوالي 5 دقايق عالنار.
3- طلعي المالح ونظفيه من الجلد والعظم
4- زهبي جدر نظيف فية ماي شوي وحطي فيه المالح اللي نظفتيه والبصل اللي فورتيه وياه خليه 3 دقايق عالنار
5-
صبي عليه خل مال البيت وعصري فيه كمن ليمونه::: وقدميه مع العيش الابيض.
وصحتين وعافية
هلا اختي
اانا عندي طريقة برياني المالح ووايد لذيذ تفورين المالح وبعدين تنظفينه من العظام والجلد الاسود وتقطعينه قطع متوسطة عشان ما يذوب وفي جدر تحمسين البصل وتكونين مجهزة البهارات وقطع بطاطس مسلوقة وطمام طازج مقطع ناعم وبقدونس وشويه هال وتحطين المالح المفور على البصل وتجلبينه وتحطين البهارات وشويه كركم والبقدونس والطماط وتوطين على النار وتغطين الجدر لين ما تحسين انه نشف وعقب تكونين طابخة العيش الابيض وتضيفينه عليه وتدخلينه 5 دقايق الفرن وبعدين تيبين صينية دائرية وتجلبين الجدر فيها وبيطلع احلى برياني مالح جربيه وخبرينا ,,,,,, وبالعافية
اانا عندي طريقة برياني المالح ووايد لذيذ تفورين المالح وبعدين تنظفينه من العظام والجلد الاسود وتقطعينه قطع متوسطة عشان ما يذوب وفي جدر تحمسين البصل وتكونين مجهزة البهارات وقطع بطاطس مسلوقة وطمام طازج مقطع ناعم وبقدونس وشويه هال وتحطين المالح المفور على البصل وتجلبينه وتحطين البهارات وشويه كركم والبقدونس والطماط وتوطين على النار وتغطين الجدر لين ما تحسين انه نشف وعقب تكونين طابخة العيش الابيض وتضيفينه عليه وتدخلينه 5 دقايق الفرن وبعدين تيبين صينية دائرية وتجلبين الجدر فيها وبيطلع احلى برياني مالح جربيه وخبرينا ,,,,,, وبالعافية
مشكوووووورات يا خواتي وان شاء الله بسويهن الطرق اللي كتبتنهن .
بالتوووووووووووووووووووفيق