بختصر كلامي
عندي زيتون فرش واصلني امس ولا عرفت شو اسوي فيه شرات الحصى
يمكن حد منكن يعرف اشجايل اسوي فيه
بصراحه انا نزلت موضوعي هذا من اكم يوم في ملف وعود فوق بس انا شايفه
انه الصبايا قليل لما ينتبهو فوق شو بصير
بما انه هسا موسم الزيتون وقرب يخلص خلينا نفرجي اكبر عدد من الصبايا الطريقه
اتفضلووووووووووووووووو
3 كيلو زيتون اخضر
5 قرون فلفل اخضر حراق ( اذا تبينه حار)
5 ورقات ليمون
1 كاسه شاي عصير ليمون
3 حبات ليمون مقطعين مكعبات
2 ملعقه صغيره ملح ليمون لكي يبقى لون الزيتون اخضر وحلو
2 ملعقه صغيره سكر
ماء مملح لكل 1 كاسة ماء كبيره 1 ملعقة طعام ملح مليانه
الطريقه
نغسل الزيتون وندقه بالحجر افضل من الماكنه واحن على الزيتون ( او تقطعينه بطول واطلعين النواه)
نضع الزيتون في وعاء ونعبي عليه ماء
نترك الزيتون مدة اسبوع مع مراعاة تغيير الماء 3 مرات خلال الاسبوع
بعد الاسبوع نصفي الزيتون من الماء ونضيف عليه كل المقادير السابقه ما عدا الماء المملح
نحرك الزيتون باليد جيدا ونعبي الكميه في اوعيه زجاجيه مع مراعاة وضع السوائل كلها يلي على الزيتون
نذوب الملح بالماء كما ذكرنا ونضيفها على الزيتون
نضع كيس نايلون ابيض على وجه الزيتون ونغلق الغطاء
بصراحه زوجي بعد 10 ايام بوكل منه لانه بحبه مر
بسم الله الرحمن الرحيم
هاي التطبيق جماعي
المرطبانات هي الرابط للاخت وعود الله يرضى عليها ويسعدها يا رب
بس لا تسالوني كيف الطعم لسا في 18-11 اسالوني هههههههه
عملت زيتون اخضر وزيتون اسود هذا الرابط
وكمان عملت الزيتون يلي يؤكل في 3 ايام بس للاسف عنا في رام الله هاليومين برد وما في شمس مليح يعني بدهم زياده يومين
هي الرابط
انا حطيتلكم اول صوره صورة الزيتون بعد 3 ايام
جزاج الله خير على اخلاصج في البحث وايجاد المعلومه المناسبه