2 علبة جبن فيلاديلفيا ( واحدة بحجم 200 جرام والثانية بحجم 300 جرام ) .
2 ½ كوب قشطة .
3 أكياس كريم كاراميل بودرة .
10 ملاعق طعام سكر بودرة .
¼ كوب حليب سائل .
1 كوب ويبج كريم ( كريمة سائلة ) .
فليك مفتت .
مقادير التوفي ::::
1/2 كوب كريمة سائلة .
8 – 10 ملاعق طعام سكر أسمر .
1 ملعقة طعام زبدة .
2علبةباوند كيك او كيكة بودرة محضرة .
للتزيين :: عسل الكريم كاراميل ( صلصة العسا او التوفي الموجودة في علبة الكريم كاراميل ) .
شراب الفراولة الجاهز . وشرائح الفراوله
الطريقة
قطعي الكيك الى شرائح وصفيها في صينية بايركس بطبقة سميكة أو يمكنك وضعها في كؤوس صغيرة للتقديم ( كما في الصورة ) .
لعمل الكاسترد : اخلطي في الخلاط جبنة الكريمة مع القشطة والكريم كراميل والسكر الناعم والحليب السائل والكريمة السائلة .
لعمل التوفي : توضع الكريمة مع السكر والزبدة على نار متوسطة وتقلب على النار جيدا حتى تبدأ بالغليان ، ثم تخفض الحرارة ويترك التوفي ليغلي حتى يثخن قوامه قليلا .
اسكبي نصف التوفي فوق الكيك في الصينية ثم نصف الكاسترد ثم الفليك ثم نصف التوفي ثم الباقي من الكاسترد ثم اخيرا زيني الوجه بصلصة العسل ( الموجودة في علبة الكريم كاراميل ) وزيني ايضا بقليل من شراب الفراولة الجاهز . ملاحظه ممكن انج تحطينه في قلاصات وممكن داخل بلاستك