وصفة البسبوسه ..من مطبخ منال العالم من مطبخي

وصفة البسبوسة بالقشطة من مطبخ منال العالم

الطريقة :

1- الحشوة

يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك

2- البسبوسة

تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب

4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي

5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق

و صحة و عافية للجميع

يسلموووووو غناتي

يسلمووووووو

ماشاء الله

مشكوووووره

العفو
تسلمن عالمرور الكشوخي

يعطيج الصحة والعافية يارب

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد