محشي ملفوف،كوسا،بطاطا,,بالصور
سويت محشي ملفوف وبغيتكم تشاركوني
اول شي يبت الملفوف وحطيته بجدر فيه مااي وملح وهو ينطبخ حاولت افتح الاوراق عسب توصلهن الحراره
ويلين ماينطبخ سويت حشوة العيش
حطيت عالنار
طماط
صلصل
بصل
بهارات
ماجي
انتي تقدرين تتحكمين بالمقادير على حسب الكميه اللي بتسوينها
غسلت العيش وقطعت بقدونس
خلطت العيش +الحشوه+البقدونس+شوية عصير ليمون+ذرة ملح
عصير اليمون اختياري نحن نحبه حامض عشان جيه حطيت له
بعد ماخلص الملفوف حشيته
وبعد سويت كوسا وبطاطس لانه طلع شويه الملفوف ادري اادري انها خبصه بس ماعليه الطعم حلو
صفيته بالجدر ويوم وصلت النص يبت حبتين ثوم وقطعته شرايح وبعدين صفيت الباجي وبقى شوية عيش حطيته فوق
هذا شكل الجدر قبل لا احط المحشي حطيت بطاطس وورق الملفوف اللي مارمت اسويه حطيته تحت عسب مايحترق
وبعدين يبت ماي وصلصل وماجي
صبيت النص والباجي خليته لبعدين كل شوي وتزيدين وزيت زيتون وعصير ليمون
وهذا شكله النهائي
وطلع طعمه جنااااان الكوسا ماذقتها والبطاطس حلوه بس بعد يبالها ملح اما الملفووووف يمييييييييييي يجنن
تعالي كلي ويايه بعده شي باقي
عاد ادخلن ولاتردن على الموضوع ليييييييش؟
تسلمين فديتج ع الاكلة ^.^
لو حطيتي شبت للحشوه يعطي نكه روووعه ..