مرحبا
مفاجاة العيد لمحبين الزعفران و شاي الزعفران !!
وصلت الدفعه اليديده ماشاء الله !!
لكن العدد بسييييييييييييييييييط جدا جدا وجزء منه محجوز مسبقا !
عموما
النوعية اكثر و اكثر و اكثر من رائعه
باذن الله هاي دفعه نهائية ,,, لاسباب خاصه
في تغيير في سعر شاي الزعفران من الشركة المنتجه :
اما الزعفران مثل ماهو ماتغير
الزعفران نوعين : 5 غرام من الزعفران النقي
واللي تعودوتوا تشوفونه عندي
سعره =155 درهم
شاي الزعفران
علبة 20 كيس = 25 درهم
واللي جربت شاي الزعفران تعرف الجوده اللي ارمس عنها
زعفران 20 غرام : 550 درهم
واتيي علبه كبيرة
عندي منها حبتين فقط
سعره 155 درهم
في الصورة البطاقة الصغيره هي شهادة تصنيع و جودة
واللي في خاطرها ,, تراسلني بالكمية اللي تباه مع البيانات
ورجاء العرض للجادات فقط
وما احجز اي كمية لا اي حد و السموووووووووحه
البسبوسة الملكية !
بسبوسة رهييييييييييييبة رهيبه
اتحدى تجربينه و ماتدمنين عليها
ملكية وترررررفع الراس
لذيذه و خفيفه و راقيه في التقديم !
البسبوسة تتكون من عدة خطوات :
اولا مقادير البسبوسة
3 كاسات سميد
2 ملعقة سمن نباتي : اصيل
3 ملاعق الطحينية او الهردة
فنيان سكر
ذرة فانيليا
3 ملاعق حليب نيدو
بيضة وحده
ملعقة اكل بكن بودر
ماي ورد مقدار فنيان قهوة
كاس روب المراعي او اي نوع يكون كامل الدسم و ثجيل ( ممكن نادك او المرموم )
نخلط جمممممممميع المقادير بالخلاط اليدوي و نتركها على جنب
مقادير القشطة :
2 ملعقة نشاء
كاس و نص حليب طازج
ملعقة اكل ماي ورد
ملعقتين سكر
نحرك جميع المقادير و نتركه على نار خفيفه لين مايبدئ بالغليان و يثخن
الان نحتاج لنصف كوب فستق مطحون خشن
وبنيين صينية بايركس حجم صغير او وسط
ندهنه بالهردة ( الطحينية ) !! لا تستغربون
ادهني الصينية من كل الجوووانب
ونبدئ في الخطوات
1- طبقة خفيفه من خلطة البسبوسة
2- نغطيه بالفستق المجروش
3- نصب خلطة القشطة على الفستق و نمده ,, لكن نلاحظ ان لا يروح ع الاطراف
4- نحط طبقة من خلطة البسبوسة
الخطوات واضحه هنيه
ندخلها الفرن : 25 دقيقه و نحمرها من فوق
طبعا قبلها بنجهز الشيرة
كاس و نص ماي
كاس و نصف سكر
زعفران و ماي ورد + شوية عصير ليمون
نتركة يطبخ ع النار 10 دقايق و نسكره
وبعد ماتجهز البسبوسة ,, نسقيها من الشيره بالكامل
هنيه قطعتها وهي حاره
لكن انتوا اتركوها تبرد ساعتين بعدين قطعوها و تمتعوا بالذ طعم
واكيد لا تنسون تشربون شاي الزعفران !!
اجمل تحية و مودتي
انى اسألك ايماناً دائمــــــــاً ،,, وأسألك قلبــــــــــــاً خاشعــــاً ،,,،
وأسألك علمــــاً نافعــــــــــاً ,,,، وأسألك يقينـــــــــــاً صادقـــاً ,,,،
وأسألك دينــــــاً قيمـــــــــــاً ،,,, وأســألك العافيةُ فى كل بلية ,,,،
وأسألك تمـــــــام العافيـــــة ,,,, وأســـالك دوام العـافيـــــــــة ،,,,
وأسألك الشكر على العافية ,,,,،
وأسألك الغنى عن النــــاس ,,,,,
✿ سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ✿