معكرونة طويلة لمحبات الطبخ السهل واللذيذ طبخ الامارات

2 كيس معكرونة طويلة سواء ايطالية او الامارات ع كيفج ..

عدد 12 طماط لونها احمر وتنفع للصلصة ..

عدد 6 فصوص ثوم مدقوق ..

ملح + فلفل أسود وبث ^^

زيت واحلى شي دوار الشمس ..

الطريقة :

تسلق المعكرونة في الماء والملح مع اضافة ملعقة صغيرة جدا من الزيت حتى لا تتماسك مع بعضها ولما تنضج صفيها وحطيها ف الجدر ..

وفي اثناء سلق المعكرونة هاتي جدر ثاني وحطي فيه زيت كمية قليلة وحطي الثوم المدقوق فيه واقليه لين ما تطلع ريتحة بس لا تسويه لغاية ما يحترق لالالا..

بعدين ضيفي عليه الطماطم المقطعة لمكعبات وخليها لغاية ما تنضج ..

حطي رشة ملح وفلفل اسود ..

واتري لما تستوي الطماطم عدل وتطلع العصارة ..

وبعدها حطي معكرونة بصحن ورشي عليها الصلصلة وبالهنا ..