تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مطري اللحم ~ كيف استخدمه .. افيدوني :) للمطلقة

مطري اللحم ~ كيف استخدمه .. افيدوني :) للمطلقة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

شحالكن خواتي

فديتكن شفت ف كارفور ف قسم البهارات .. شي اسمه مطري لحم ..

ولاني ما احب اللحم يكون عص اغلب الوقت ما اكله ..

ومعتمدة بنسبة 99.9% من اكلي ع الدياي.. والدياي كله هرمونات وابا اخفف منه قد ما اقدر ..

والسمج ما اكله من الزفر …

المهم من لقافة اختكم سرت وخذت لي الغرشة الصغيرة .. وما فكرت كيف استخدمه ..
وجربت ذقته طعمه مثل الملح ..هههههههه بس املح من الملح العادي طعمه مثل ملح اليود..

فديتكن اللي جربته تخبرني كيف تستخدمه .. يعني اتبل به اللحم عادي مثل الملح ولا انقعه ف ماي وعقب اشويه او اسلقه …. تراني ما اعرف وايد لها السوالف حدي فناتك باستا وسويتز..

ساعدوني كيف اتصرف فيه ..

هاي صورته …


ودمتم طباخات ماااهراااات وعقبال ما اصير امهر منكن << هههه احلام الفقارى

أفا ……..

معقولة محد يعرف كيف يستخدمونه …!!!!

اختي انا امس خذته من اللولو بس اول مره
بس على ما اعتقد تحطينه مع البهارات اللي بتحطينها عاللحم

انا بعد خاطري اعرف… انزين اختي دوري في جوجل بتحصلين طريقة استخدامه اكيد في المنتدياات

ماانصحكم باستخدامه الا اذا كان طبيعي

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روز 2024 مشاهدة المشاركة
اختي انا امس خذته من اللولو بس اول مره
بس على ما اعتقد تحطينه مع البهارات اللي بتحطينها عاللحم

الحال من بعضه كلنا خذناه بدون ما نعرف طريقة استخدامه..

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اناحلوة مشاهدة المشاركة
انا بعد خاطري اعرف… انزين اختي دوري في جوجل بتحصلين طريقة استخدامه اكيد في المنتدياات

انتي يبتيها صح … دورت ف قووقل ولقيت الطريقة .. تانكيووو

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اليامي مريامي مشاهدة المشاركة
ماانصحكم باستخدامه الا اذا كان طبيعي

ليش سامعة عن اضرار له ؟؟؟ وكيف انعرف اذا طبيعي؟؟

يزاكن الله خير خواتي ع الردود

ردود حسيتها مفيدة نوعا ماا من منتدى ****

واللي عندها معلومات اكثر بليز لا تبخل علينا

وعود الخير

اختي مطري اللحوم مكونه الاساسي بيكربونات الصوديوم يتم رشه على اللحوم المعدة للشي كي يسرع من عملية نضجها ويعطيها طراوة
اما عن اضراره فلا تخلو مادة كيميائية من اضرار لكني لست على علم بها

بامكانك الاستعاضة عنه بتتبيل اللحوم بالليمون او الخل
اما اللحم المسلوق بامكانك اضافة ملعقة صغيرة من السكر وبعدها يصبح اللحم طريا (هذه طريقتي ان لم ينضج اللحم بسرعة)
واي استفسار تفضلي بالسؤال.

el-haboba

اختى zouba_bb مطرى اللحوم كما ذكرت الغالية وعود الخير يستخدم لتطرية اللحوم اثناء الشوى بصفة خاصة والطهى بصفة عامة حيث تضعى مقدار 1 معلقة صغيرة اثناء السلق (او حسب ما هو مذكور على العبوة) ولا تخافى مكوناته طبيعية من مواد تسمى (البابين)ويستخلص من نبات البابايا ومادة اخرى اسمها (البروميلين)وتسخلص من نبات الاناناس ومطرى اللحوم يساعد فى تفكيك ارتباط الانسجة الحيوانية ولكن غليه على النار لفترات طويلة يؤدى الى فقدان اللحوم لمذاقها وارجو اكون افدتك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.