مرحبا للارامل

كل عام وانتم بخير ياحلوات
لوسمحتوا ابي اكلات خفيفه وسريعه برمضان وعصيرات جديده ابي اتفففنن عند اهلي

خبيصة بحرينية..

المحتويات:
1كوب طحين جميع الاستعمالات 1 كوب حليب بودرة 2/1 كوب زبدة مذابة 4/1 كوب زيت دوار الشمس أو كانولا 2/1 كوب سكر 1 كوب ماء مغلى 4/1 كوب ماء ورد وزعفران منقوع لمدة 4/1 ساعة 2/1 ملعقة شاى هيل مطحون فستق مطحون للتزيين

طريقة التحضير:
1- يحمص الدقيق والحليب معا الى أن يصبح أشقر أو بنى اللون .ينخل بعد أن يبرد. 2- يذاب السكر فى الماء ويترك جانبا. 3- يعاد خليط الدقيق والحليب على النار ويضاف اليه كلا من الزيت والزبدةويحرك جيدا. 4- يضاف عليه خيط الماء والسكر ويحرك جيدا ثم يضاف منقوع الماء ورد والزعفران ومسحوق الهيل ويحرك الخليط الى أن تنبعث رائحته الشهية. 5- يرص فى طبق التقديم وهو حار ويزين بالفستق المطحون.بعد أن يبرد يقطع الى مكعبات ويقدم مع القهوة العربية وبالهناء والشفاء.