محلى على طريقة ((الشيخ زايد الله يرحمه)) معجنات و سندويتشات

و شحالهم عربان الامارات
يايبتلكم .. محلى .. بس هوب اي محلى ..
ع طريقة الشيخ زايد الله يرحمه ..
:
:
:
2 كوب طحين
4 كوب ماء وبيضتين
فنيال سكر
فنيال حليب بودرة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
شوية هيل وزعفران
"تترك تتخمر ساعة "
تعجنين كل ها المقادير مع بعض في الخلاط الكهربا اللي نستخدمة للعصير وبتكون العجينة خفيفة
تخبز في مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع عليها ملعقة زيت
وعندما يسخن الزيت نغرف مقدار ملعقة كبيرة (للمرقة ) وبخفة نحرك المقلاة على كل الاتجاهات
بحيث يمتلي المقلي با العجين وعندما تحمر من تحت نقلبها
وهكذا مع باقي العجين
و
:
:
:
بالعافية
:
:

ثانكس على محلى وصوره والله اتينن بس بغيت اعرف اخليها تتخمر ولا لا وكم ساعه

حنا محلانا غير مافيه بكنج بودر ولا يتخمر ونسويه علي المخبز مال خبز الارقاق واحيد امايه الله يغفر لها تخبزه ويكون رفيع وتحط عليه سمن يوم هو علي المخبز .. وتعالي عاد لطعم ررروووعه.

انزين .. الطحين رقم 1 و لا رقم 2

و ان شاء الله بجربه قريب و اقولكم ع النتيجة

الغالية يبيله يخمر عالأقل نص ساعة والطحين يفضل رقم واحد وثانكس لكل الحلوات اللي عقبوا على الموضوع..

تسلمين عالطريقه الرووووووووووعه

نحن انسويه (( بس يخلصووووووووونه بسررررررررررررعه ^^))

مشكوره وتسلم ايدج