(( .. لفائف الزعتر .. )) المطبخ اماراتي

واليوم لفيت لفائف الزعتر وصورت لكم هذي الصوور :..

1- المقادير المطلوبه :

– جبنة كيري , اوراق سبرنغ رول , بيض مخفوق , وزعتر , خليط عجين مائي .

2- نقطع جبنة الكيري :

3-ورق السبرنغ رول :

– نقطع ورق السبرنغ رول الكبير الى اربع قطع
-نضع قطعتان او اكثر انتي و اختيارج من جبنة الكيري المقطعه .

4-اللف :
نبتدي انلف مثل ماواضح فالصوور .

انا ارتبه فالصينيه و اتركه ساعتين او3 بالفريزر بعدين انزله باكياس بمعدل وجبة مره واحده بكل كيس
و تثلج لمدة شهر ونص مو اكثر لانه يتغير طعم الجبن اذا اكثر من شهر ونص
,, ويقلى بالزيت العميق قبل الاكل ,,,

" وتقبل الله صيامكم وقيامكم "

.: قمرتكم :.