السلام عليكم غاليااتي
عسااكم بخيير
اممم بما انا الكل سالني عن السلطه ف حبييت احطهاا ف موضووع رووحه
عسب الكل يستفييد
وهااي هي طريقته
لا تنسسووني تدعون لاختي ولي
المقادير :
طمااط الكميه الي تبينهاا
الفلفل بعد
فصين ثوم
كوب مااي
..
ورق كاري بتاا
زييت تقريباا ثلاث ارباع كوب
حبووب كمون
حبووب الخردل
كزبره ناشفه
الطريقه :
تفوريين الطمااط والفلفل الاخضر والثووم ف ماااي اليين يذبل عقب اطحنييه ف خلاط الكاس
انزييين
وعقب تخليينه يفوور ف جدر اليين يستوي وحطي ملح
عقب اتيبيين مقلى وتحطيين فيهاا الزيييت وحبووب الكمون الورق كاري بتاا وحبووب الخردل
والكزبره الناشفه اليين يغدي يحمر او يغدي اسود شووي مب تحرقوونه هع هع
وبس تحطيينه ع الخلييط بعد ماايستوي خلاص وعقب بيجف واذاا كثرتي زييت بيطلع
حلوو شرى الاجااار
وهني وعاافيه علييكم
تسلم ايدج ^^ يا مبدعه
اداني هالسوالف ودوووووووم اخللي اندونيسيتنا اتسويلي هالفلفل بس انا ازيد بصل و زنجبيل وانقليهن ويا الطماط ويطلع روووووعه
يعطيكم العافيه
لاخلييت من طلتكن الحلووه
ام سلامه اممم ذكرتيني ف صووص يسوونه الاندونسيين وعقب يحطون شرى التمر الهندي اسمه تراسي
سالي الخادمه اكيد تعرفه صح ريحته مب اليين اهناك بس نكهته حلووه