تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيكه الزبادي ما تطلع هشه ؟ للمطلقة

كيكه الزبادي ما تطلع هشه ؟ للمطلقة

  • بواسطة

السلام عليكم
سويت كيكه زبادي خذيتها من مدونة وكانت بهالطريقه :
خلطت الزبادي ويا السكر
عقب حطيت البيض والبيكنج باودر والفانيلا وخلطت
وبعدين حطيت الطحين

الكيكه بدون زيت
انتفخت شوي
بس يوم قصيتها من داخل طري كانه شوي على عصيده

من وين الغلط ؟

البيكنبودر مع الطحين ينخلط قبل

ولازم كوب زيت

سوي 2 كوب طحين

كوب شكر

كوب زيت

علبة روب

4 بيضات
1 م فانيليا

1ونص بيكنبودر

اول شي اخلطي الشكر مع الزيت و ضيفي البيض مع الفانيليا و بعدين الروب واخر شي الطحين

قبل الخلط شغلي الفرن 180 درجه و بعدين اشتغلي في االخلط

امس سويتها مع اضافة ملعقة هيل و فنيان ماء ورد مودن فيه زعفران و قبل لا ادخلها الفرن رشيت سمسم من فوق

يعني مثل قرص عقيلي ^^

طلعت الذ كيكه اسويها ^^

ويفضل تسوين في اكواب المقاسات

مي تو سويتها ماحسها تظهر هشه

انا اليوم سويتهااا
وطلعت وياي ازقرت

مشيت خطوة خطوة مثل ما كاتبة الاخت شوكولاتة
يزاهااا الله الف خير

شوفي حبيبتي
انا خلطت البيض والسكر والزيت والزبادي بخلاط العصير
وكان شكل الخليط كريمي

انتي جربي اتعيدينهاا وان شاء الله تضبط وياج

وهاااي كيكتي خخخ
كلهم عيبتهم
وتراا هالخطوط السود كاكاو

الغلطه الاولي انك ضربتي السكر الاول مع الذبادي والتانيه انك مستعملتيش زيت انا حقولك طريقتي للقالب الوسط بستعمل 3 بيضات كبير وبضربهم كويس بالمضرب مع فانيليا بودر وتضربي كثير لحد ما تنفش اوي ثم تضيفي 1 كوب سكر او حسب ما تحبي ممكن نصف كوب براحتك المهم تضربي كويس اوي لحد ما تحصلي علي خليط كريمي ثم تضعي نص كوب زيت واضربي اوي حتلاقيه بتتقل شويه تضعي 1 علبه ذبادي وتضربي شويه تكوني مجهزه 2 كوب دقيق منخول كويس مع 1 ملعقه بيكنج بودر في طبق عميق وبراحه تصبي الخليك اللي ضربتيه وانتي بتقلبي بملعقه خشب او مضرب يدوي بس براحه عشان الهوا ميطلعش بعد كده صبيه في صنيه مدهونه زيت وطبعا تكوني مولعه الفرن من قبل ما تبتدي ويبقي علي درجه متوسطه ولو عايزه تبقي هشه اكثر عندي نصيحه مني ممكن بدل 2 كوب دقيق ممكن يبقي 1 ونص والنص التاني يبقي نشا ذره والله انا عن نفسي جوزي واولادي بيموتو فيها وكمان بعمل كيكه التمر اكثر من روعه وخلي بالك الزيت افضل بكثير من الزبد عشان اخف
وانشاء الله المره الجايه تقولي انك عملتيها وطلعت حلوه

up up

يزاكم الله خير خواتي
بجربها ان شاء الله اليوم مره ثانيه
بس الزبادي اي حجم؟ الصغير ولا الوسط ؟
وكيف يكون حجم صحن الكيكه؟
اللي سويته مدور وحجمه كبير

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.